苹果矮化密植栽培是利用矮化砧、矮生（短枝型）品种和矮化技术使树体矮小紧凑，合理密植，达到早果、丰产、优质、低耗、高效的目的。随着苹果生产的发展，苹果栽培制度由乔砧稀植向矮化密植改变，并已成为当前国内外发展的趋势。
一、苹果矮化密植栽培的意义
1、早结果、早丰产：苹果乔砧稀植一般6-7年开始结果，丰产，而矮化密植2-3年开始结果，6-7年丰产，具有明显的早果性、丰产性。表现早结果、早丰产，单位面积产量高。
2、成熟早、品质好：比乔植早熟5-10天，且个大、色艳、味浓耐贮，商品率高。
3、充分利用土地和光能，产量高，经济效益好：树冠覆盖率在80%时产量最高，而稀植为70%。经济效益比乔植高2倍左右。
4、便于管理，省时、省力、工效高：树体矮小、管理方便，生产效率高。
5、更新品种容易，恢复产量快：由于结果早，在定植后的3-4年就能结果，短时间内更新的品种。密植果树表现生命周期短的特点，便于品种更新换代。
6、要求较高的栽培管理技术：如管理技术不当，会出现果园则郁蔽通风光照条件恶化，产量品质下降，管理不便。密植果园经济寿命短。
二、苹果矮化栽培原理与方法
（一）矮化密植栽培的途径
1、选用短枝型品种：短枝型品种是指树冠矮小，树体矮化，密生短枝，且以短果枝结果为主的矮型突变品种。它主要包括两方面的含义，即生长习性方面的矮和结果方面的短果枝结果。现有的短枝型品种都是由普通型品种变异而来的，其特点是枝条节间短，易形成短果枝，树体矮小、紧凑，只有普通型树体的1/2～3/4大小。此外，也具有结果早，果实着色好等优点。若选择适当的砧穗组合，将其嫁接到矮化砧木或矮化中间砧上，树体更矮小，更适于高密度栽植。由于短枝型品种自身具有矮化特性，可以选用适应性好的砧木，因而有广泛的应用前景，国内外都很重视。主要有元帅系短枝（新红星、首红、好矮生等）、青香蕉短枝（烟青）、富士短枝（惠民短富、官崎短富、福田短富等）、金冠系短枝（金矮生、黄矮生等）。这些矮生品种树体矮小，节间短、分枝少，叶片大而厚，树冠紧凑，色泽鲜艳，高产稳产。
2、选用矮化砧木：利 用矮化砧或矮化中间砧可使嫁接在其上的普通型品种树体矮小紧凑。这种矮化途径是目前世界上果树矮化栽培中采用最多、收效最显著的一种。矮化砧木不仅能限制枝梢生长、控制树体大小，又能促进果树早结果、多坐果、产量高、品质好，而且矮化效应持续期长而稳定。还可根据不同的立地条件、栽培要求选用不同矮化效应 的砧木。如M26、M9、M24、MM106等。
3、采用矮化技术：利用栽培技术致矮，主要包括三方面。一是创造一定的环境条件，以控制树体生长，使其矮化；二是采用致矮的整形修剪技术措施；三是采用化学矮化技术。
（1）环境致矮：选择或创造不利于营养生长的环境条件，如易于控制肥水的沙质土壤，利用浅土层限制垂直根生长；适当减少氮肥，增加磷、钾肥用量，控制灌水等，控制树体生长，使树体矮化
（2）修剪致矮：致矮的修剪技术措施很多，如环状剥皮、环割、倒贴皮、绞缢、拉枝、拿枝、扭梢、短枝修剪和根系修剪等。
（3）化学致矮：在果树上用喷施植物生长延缓剂，如CCC、MH和PP333等可以通过抑制枝梢顶端分生组织的分裂和伸长，使枝条伸长受阻碍，达到树体致矮的作用。
通过栽培技术控制树体生长，使树体矮小紧凑。如应用生长抑制剂、矮壮素、短枝修剪、强制促花技术、控制根系生长技术等。
（二）矮化砧的生理机制
1、砧穗组织构造上的差异：据研究苹果矮化砧根的横断面中，皮层占的面积较大，木质部占的面积较小，而且木质部中导管细而少。同时，矮化砧木质部中贮藏的物质和活细胞多，活组织比死组织多2-3倍，而乔化砧二者大致相同。矮化砧韧皮部中的筛管小而少。这样影响了养分的运输，使树体生长受到限制而变矮。
矮化砧根毛较短，与土壤接触面较小，吸收能力弱。加之活组织多耗养量大，使致矮效果显著。
2、砧穗生理功能上的差异：由于在组织的差异营养出现了限量供给，矮化砧的呼吸强度和蒸腾强度均低于乔化砧。使骨干枝少，光照好，光合效率高，矮化树营养积累大于消耗。地上部积累光合产物较多，利于花芽分化和果实发育。据研究乔化砧苹果树平均需35-50片叶才能满足一个果实生长需要的养分，矮化砧则为20-25片叶。
3、植物激素含量的差异：由于营养生长的减少，使矮化砧中生长抑制剂含量增大，促使生长促进剂含量减少。对苹果树的营养生长有明显的抑制作用。
（三）苹果主要的矮化砧
1、英国的M和MM系，英国东茂林试验站培育的矮化砧木称M系；英国梅顿地方的约翰?英斯园艺研究所和东茂林试验站合作培育的砧木称MM系。
M9：矮化砧，根脆易折，根浅，固地性差，不抗旱、不抗涝、早果。T377,树高2-3米。中度密植。近年来，意大利在M9中选育出了矮化性更好的矮化砧木表现干性强，易成花，结果大小均匀，丰产性好等特点，特别适宜发展高密度的高纺锤形树形。
M26：矮化砧，根系较脆固地性好，能耐短期-17.8℃土温，树体大小介于M9与M7间，适于中度密植。
MM106：半矮化砧，根系发达，固地性好，分布深，耐瘠薄、抗旱、抗寒能忍短期-17.8℃土温，抗涝抗苹果绵蚜，适于中低度密植。
2、原苏联的B系即Budagovsky系砧木。有Bud—57—490；Bud—54—146；Bud—57—491等等，其中Bud—9在原苏联和波兰作为主要耐寒中间砧而采用，也是世界上普遍反映抗寒性较好的砧木之一。
3、美国的CG、MAC等系
CG系砧木：和M9、M26有同等程度矮化效果的砧木为CG10、CG23、CG24、CG47、CG57、CG80，这些砧木在美国由于细菌和火疫病等危害而未被普及。
MACM9系砧木：美国从M9中实生选育而成。如MAC9、MAC1、MAC10、MAC25、MAC39、MAC46等砧号已被注登记。其中MAC9（又名马克）和、M26有相同的矮化程度和早结果习性，加之木质硬，作为不设支柱的砧木已受到世界各地高度评价，并且能适应沙土和粘土条件，抗寒冷，较抗棉蚜。
4、波兰的P系
P1、P2、P6、P16、P22。该系为半矮砧，较M系抗寒力强，但抗寒力不如M4。嫁接品种结果早，丰产。
5、我国选育的矮化砧木
SH系，经多年的系统观察鉴定，其中SH40、SH6、SH1三个砧号的综合经济性状超过了国外的M、MM、P系等苹果矮化砧，在全国13个省（市）区试推广栽培表现性状突出、稳定。SH系苹果矮化砧木及其嫁接品种的砧穗亲和特性、早果丰产性能，尤其是果实着色、风味品质、耐藏性及抗性（抗旱、抗抽条、抗寒、抗倒伏）等主要经济性状均超过了英国的M7、M9、M26等矮化砧。其中SH6、SH1、SH40，矮化性状稳定。
GM256，与国外矮化砧相比，除具备与多品种嫁接亲合力强、早果丰产、树体矮化等特点外，其突出特点是可抗-40℃低温，适应性广。GM256抗早期落叶病和黑星病，抗蚜虫，不易染腐烂病。它与多品种嫁接，能大幅度提高单产。与寒富嫁接，效果极好。
KM，嫁接树树冠小，亲和力强，结果早，丰产性强。
（四）短枝型品种（以元帅系为例）
元帅(又名红香蕉,红元帅)1881年发现于美国爱欧瓦州(lowa)的秘卢郡(Peru),1895年开始推广。后来优于红星和红冠(Richared Delicious)芽变的出现，逐渐为后二者所代替。果实圆锥形，顶部有明显的五棱，平均果重250g，果皮底色黄绿，被有鲜红色霞和浓红色条纹。新红星为全面浓红色，红冠为全面浓红色。果肉淡黄白色，肉质松脆，味浓甜，具有浓烈芳香，品质上等。元帅的芽变系列主要有：首红：华盛顿州发现的新红星芽变，为第4代元帅系短枝型品种，1976年发表。魁红：华盛顿州布纽斯特的卡尔文1964年辐射处理顶红休眠枝后1971年选出，1975年命名。 艳红：马里兰州1967年发现的红星芽变,为元帅的第3代短枝型品种，1974年命名。超红：华盛顿州雅基玛1967年发现的红星芽变,
为元帅系第3代短枝型品种，1972年命名。银红：华盛顿州泽拉县雪尔弗斯氏果园1976年发现的海早红芽变，为元帅系第3代短枝型品种。红鲁比：新红星芽变，为元帅系第4代短枝型品种，1984年引入中国农科院郑州果树研究所。纽红矮生：华盛顿州1973年发现的新红星芽变,为元帅系的第4代短枝型品种，1983年登记。瓦里短枝：首红芽变，为元帅系的第5代短枝型品种，1984年引入中国农科院郑州果树研究所。红玫瑰：山东平阴县城关镇东南沟果园1974年发现的红星芽变，短枝型，1979年命名。柳林红：山西柳林县东凹果园1978年发现的元帅株变，短枝型，1988年命名。岱红：山东泰安市候家店果园发现的红星芽变，短枝型，1989年命名。
（五）果树矮化的生理机制
1、矮化密植苹果树生长发育特点
（1）矮化密植苹果树生长特点
①根系：成年的矮化砧果树总根量小于乔砧树，根系分布较浅；矮砧根系中骨干根较少，须根较多，对土壤环境较敏感；根系中由厚壁细胞或厚角细胞形成的死细胞少，活细胞（薄壁细胞）多，从而影响矮砧的固地性和抗寒性。
②地上部：矮化砧果树的树体，幼树生长较旺，与乔化砧木上的树体相差不大，但分生短枝较多。进入结果期后，生长逐渐缓慢，树冠体积明显地小于乔化砧树，随着结果增多，树冠体积的差距越来越大。矮化砧上的果树，在幼龄期总枝量显著高于乔化砧树，特别形成短枝的能力很强，因而有利于花芽的形成和提早结果。随着 年龄的增长，其萌发长枝的能力越来越弱，在修剪时必须注意到这一点，以促使萌发一定量的中、长枝以保证连年丰产。
（2）矮化密植苹果树结果特点
由于矮化砧树和短枝型品种具有树体矮小，短枝量大，易成花等特点，其结果特性二者比较相近，但均不同于乔化砧树，与乔化砧树相比，矮化砧树或短枝型树表现出结果早、丰产性强、从开始结果就以短果枝结果为主的特点。
不论是矮化砧或短枝型品种的矮化密植树，开始结果均较早，一般幼树定植后2～3年，即可进入结果期。矮化砧及短枝型树还具有座果率高，成熟早，果实大小均匀，果面光洁，色泽较好等特点。
（3）矮化密植苹果树对环境条件的要求
由于单位面积种植的矮化果树株数较多，结果早，产量高，所以对环境条件的要求也较高。矮化密植果树要求保水保肥力较好的沙壤土、壤土或粘壤土，才能保证树体的正常生长和结果，较差的土壤最好在栽植前对土壤进行改良。在土壤条件较好的情况下，矮化砧树或短枝型品种的根系生长也较深而广，根量较多，树体生长健 壮，有利于延长盛果年限。一般地说，矮化密植果园比乔化果园的需水量较大，对营养物质的要求也比较高。
2、苹果矮化树与乔化树的生理差异
（1）组织结构的差异
矮化砧或短枝型品种，根系皮层发达，而木质部细小，导管少而细，皮层与木质部的比率（根皮率）明显增大。同时木质部组织射线和薄壁细胞等活组织的含量较高，韧皮部中的筛管小且少。矮化砧根系的根毛粗而短，吸收能力较低。这些组织构造上的差异，一方面影响了根系吸收的水分和无机盐类向地上部的供应，限制地 上部的生长；另一方面影响地上部光合产物向根系输送，限制了根系生长和吸收功能，又反过来影响地上部的生长。
（2）光能利用率的差异
矮化果树，特别是利用矮化砧的矮化树，叶片较厚，栅栏组织发达，单位叶面积内的叶绿素较多，净二氧化碳吸收率高，光合作用较强，单位面积所具有的相同重量的叶片所积累的光合产物，明显高于乔砧树，而呼吸和蒸腾强度低于乔砧树，因而有利于营养物质的积累，有利于花芽分化，并获得早产高产。
（3）树体营养分配上的差异
矮砧苹果树生长季内树体营养水平与晚秋的贮藏营养水平，显著高于乔砧稀植苹果树。矮砧苹果树的氨态氮、糖、淀粉、钾含量均高于稀植苹果树，所以有利于花芽的形成。
矮砧果树光合产物较少消耗于枝干营养生长。从树体内干物质分配情况来看，乔砧稀植果树果实和枝干中分配的干物质大体相等；而矮砧密植果树，果实中干物质量比枝干中干物质量多5倍以上。这说明矮砧密植果树光合作用形成的同化物质，大量输送于果实生长，消耗于枝干营养生长较少，所以矮化密植树生产效率比乔化稀植树高。
（4）生长抑制物质含量的差异
嫁接在矮化砧木上的品种，其脱落酸的含量较高，而赤霉素的含量较低，并且矮化砧中脱落酸的含量与矮化程度呈正相关，极矮化砧、矮化砧和半矮化砧苹果树脱落酸的含量分别为乔化砧的5倍、3倍和2倍。脱落酸是生长抑制物质，能抑制细胞分裂和伸长，从而抑制枝梢的生长和根的分根，使树体矮化。
（5）相关酶含量及活性的差异
3、短枝型苹果与乔化树的差异：
普通苹果树如受到强光照射、高温、寒潮等外界任何强烈的刺激，芽、枝或整株树在自然中突然引起变异，有时其性质发生矮型芽变而演变成短枝型苹果树，所以短枝型苹果树由普通型苹果树发生而来的。与普通型品种相比有如下几个特点：
(1)
树冠矮小、树冠紧凑：成龄树的树高一般只有3米左右，冠径3—3.5米，一般相当于普通品种的4/5和2/3大(半矮化)，相当于以营养系砧木M7和MM106为中间砧的苹果树的大小。新梢粗壮，节间短，树冠紧凑，适合密植，每公顷栽825—1335株。相当于普通型苹果栽植株数的
2—3倍，但树体寿命较短。
(2)萌芽率高、成枝力低，短枝多、长枝少：短枝型苹果树的萌芽率一般都在70%以上，如新红星78.5%，好矮生79.4%，烟青为74%，烟红71.8%，绿光80%。成枝力低，1年生枝中短截后，先端只抽1～2个长枝，其它皆为短枝。整个树体中长枝少、短枝多，树势容易趋弱。因此，幼龄短枝型苹果树，应适当重剪，促生分枝，以增加全树枝量，利于培养结果枝组和高产、稳产。
(3)2成花容易，结果早：短枝型品种可以在低龄枝段上形成花芽。据调查，新红星1-2年生枝段上的成花率占39.1～63.7%。应用接芽苗建园时，～3年即开始结果，5年可大量结果。短枝型苹果树以短果枝结果为主，并有一定数量的腋花芽；中、长果枝较少，花芽饱满，坐果率高。烟青的花序坐果率高达92.7%，花朵坐果率也在60%以上。开始结果以后，产量上升很快，6—7年生即可进入盛果期，比普通型早约5—6年。但短枝型苹果大量结果以后，树体长势显著减弱，且易出现大小年结果现象。
(4)幼树时期，树姿直立，生长偏旺，主枝分枝角度小：如烟青、烟红、新红星等，主枝基角多在35—45度，开张型的较少，所以，整形修剪时，应注意用撑、拉、坠等办法，开张主枝角度。
(5)管理方便：由于树体小，喷药、修剪、采收等管理都很方便。栽培短枝型品种可减少用工60～70%。另外，短枝型品种叶片大而厚，光合效率也比普通型高。
因此，幼龄短枝型苹果幼树萌芽率、成枝力较强，但进入结果期后成枝力显著减弱，一般只在延长部位着生1-2个粗壮枝条，即使回缩短截也难抽生旺枝。因此，短枝型苹果树应在大量结果前，将骨干枝培养好，而且要适当多留辅养枝；避免盛果期以后枝量过小，影响产量的提高。
此外，短枝型苹果幼树期间还应注意增 加枝量，加速扩大树冠；大量结果后要严格控制花芽留量并疏花疏果，保持适当的枝果比。一方面要注意增加枝量，迅速扩大树冠，增加光合面积，为早果丰产创造条件。另一方面，短枝型品种成花容易，进入结果期和进入盛果期都较早，产量高，在大量结果后，应严格控制花芽留果，不留果过多，以免出现大小年结果现象。
（六）矮化砧及短枝型矮化密植园苹果树生长结果特性与整形修剪的关系
1、矮化砧密植园，幼树生长较旺，与乔化砧上的树体生长相差不明显，但分生短枝较多。从进入结果期起，矮砧密植园的生长逐渐减缓，树体大小明显小于乔砧园。不同类型矮化砧对树体生长差异影响也很大。矮砧密植园开始结果早，一般栽后2～3年即开始结果。矮砧密植园单株产量较低，但单位面积产量较高。矮化砧树的腋花芽多，花序坐果率高，果实成熟一般较早，果实个头大、硬度大、色泽好，品质优于乔砧树。
2、矮化中间砧有使树体矮化的作用，其矮化程度随中间砧长度增加而加强。矮化中间砧具有早结果、早丰产、单位面积产量高、品质优良的特点。
3、短枝型品种苹果树，树体矮小，树冠紧凑，在同样土壤条件下，树体可比起源品种小1/3。其萌芽率高，成枝力低，大骨干枝少，多短果枝和中果枝。其新梢短而粗，节间较短，生长直立(个别有开张型)，叶较稠密，叶大而厚，净光合率较高，树冠各部光照条件好，花芽形成早。嫁接在乔化砧的短枝型品种，2年即有开花，3～4年即多量结果，其坐果率较高，单位面积产量高。
4、矮化砧及短枝型矮化密植园苹果树的整形修剪，基本原则与乔砧园相同，但在方法上有以下特点：宜选用小冠型整枝；矮砧树修剪时要考虑它是什么砧木，其矮化效果如何。矮化密植树的树干高度应适当降低，其中心领导干及延长枝应控制使其少量开花结果，防止树势衰弱；果园和单株都要合理控制花量，不使过多负荷，以免 影响长势；要及时更新枝组，适当加重修剪。
5、矮化密植果园，栽植距离近，树要求矮小，其树冠宽度不能超过株距，树高不能超过行距。树冠过于宽大，枝条交叉重达，行间无间隔通道，影响通风透光，田间管理也不方便。树冠过高，例如行距2～3米，树高超过3米，行间、株间相互遮光，影响通风，导致树冠中下部枝条早衰，结果年限缩短，果实品质差。为使树冠矮小，首先要考虑采用较为矮小的树形，如圆柱形、纺锤形、自然扇形、棕榈叶形等。
6、矮化密植园l～3年生幼树结果前的修剪，除留作骨干枝的枝条外，其余尽量不剪。幼树期要少留骨干枝，尽量增加结果枝比例，尽多培养枝组。与中冠树不同，矮化密植树的枝组大多在中心领导和主枝上。
7、矮化密植树一般应在四年生时进入早期丰产期。此后的修剪，要注意树体生长和结果之间的关系，防止过量结果，保持每年有一定的生长量。要掌握未衰老之前先更新复壮的原则，利用健壮的发育枝更新树冠，稳定骨架、更替枝组。要控制枝组不使过量结果，防止枝组过早衰退。
8、5～6年 生矮化密植树，植株间连接成树墙，相互交接。其后的修剪，一是调节生长、结果的平衡；二是对植株大小和棚叶密度及时控制。控制树冠高度，枝头生长旺的要使其弯曲上升；调整主枝延长方向，控制树冠扩展、交叉；疏除密枝，改善光照条件；控制花果量、更新复壮枝组；疏清层间，弱枝当头，上稀下密，里外透光，1～3年生临时留在树干上的枝条都要清理，使树冠下有30～50厘米的空间，以便利用地面反射光，改善树冠下层的光照条件。
三、苹果矮化密植栽培的现状
（一）、国外矮砧苹果发展现状与趋势
有关苹果矮化栽培1472年法国人Champier在叙述法国诺曼底的苹果时提到过乐园苹果。至于道生苹果15始见于文献。当时欧洲各国对乐园苹果和道生苹果的名称应用很混乱，直到1872年英国园艺学会首先提出对其进行分类研究。19英国东茂林试验站的Hatton
将其定名为营养系砧木，以后选出了EM系砧木，1972年英国东茂林试验站站长Perlira提议将EM改为M，同时推广到世界各国。现将国外苹果矮化砧木研究和利用情况介绍如下。
1、英国
60东茂林实验站从1929年开始利用M系和各种砧木杂交，从中选育出一些矮化极好的优良砧木。如1959年发表的M26为M16×M9，属于半矮化砧，1974年发表的M27为M13×M9，属于矮化砧。上世纪80年代推出的3426，其亲本为M7×M9，属于极矮化砧，十年生嫁接树的高度不足厘米。从1940年开始东茂林实验站和朗阿试验站共同进行了脱病毒研究，提供了M9EMLA、M26EMLA、M27EMLA及MM系的104、106、
111无病毒砧木供应生产。目前英国新建果园，主要推广M9优系中T337。
2、法国
对苹果营养系砧木的应用较广泛，全国已有85%以上的苹果树为M系的矮化砧和半矮化砧。在80年代M9约占30%、M2约占40%、M5约占15%，其他还有M4、M26、MM106等。目前，法国苹果苗选用M9矮化砧木，栽植密度较高（2500-3500株/公顷）。建园时选用质量好，粗壮苗木。整形方式是中轴形、疏层形、细长纺锤形等整形方式的技术结合，可称之为"高纺锤形"。先进的果园管理技术实现了苹果的高产、优质。栽植后第二年的平均产量为10吨/公顷；第三年可达到25-30吨/公顷；四年以后将增至40-50吨/公顷。
3、意大利
80年代苹果主产区已有20%以上利用M4、M2、MM106等半矮化砧，约5%用M9矮化砧，M26半矮化砧也在试用中。进入上世纪90年代，苹果树以3300-4000株/公顷的高密度栽植，且都使用矮化M9砧木无性繁殖的苗木。近年来，意大利南蒂罗尔地区还在M9中选育出矮化与丰产性更优的T377,该砧木多采用自根砧栽培，适宜大面积发展高纺锤树形。通常选择三年生的优质、强壮、分枝能力强的大苗直接栽植。采用先进技术的果园，每公顷可获得高达50吨的优质果产量。地理条件优越、实践经验丰富的果农产量普遍可超过60吨/公顷。
4、荷兰
是欧洲应用矮化砧较普遍的国家之一。由于利用矮化砧使苹果生产，使苹果生产跃为主要出口国之一。在上世纪80年代，全国约有70%
以上的苹果树是用M系砧木嫁接的，主要推广M9、M1、M2、M4、M7等砧木。现在，新建果园，几乎全部使用矮化砧木。
5、德国
Maurer等人从二十万株自然生长的实生苗中选出一些营养系砧木，命名Da营养系砧木，其越冬性和M系差不多。Schindler从道生和乐园苹果的实生苗中选出一系列的Pi系砧木。对M系砧木区域化试验结果认为M1、M2、M4、M9、M11较好，M4、M9、M5、M7砧上的果实色泽好。现在，果园采用单行高密度栽植（2800-3500株/公顷），通常建园选用M9作砧木嫁接繁殖的优质、分枝能力强、大苗栽植。利用垂直的多铁丝篱架（木桩）对果树进行支撑。平均商业产量为35-40吨/公顷。
6、波兰
利用M9和普通安托诺夫卡杂交选育出P系抗寒砧木。波兰的大部分果园都使用矮化程度没有M9高的矮化或半矮化砧木（M26等），密度约为1000-1250株/公顷。几个较现代化的果园最近已经开始进口西欧的M9矮化砧木嫁接的有分枝的苗木，栽植密度提高到1800-2500株/
公顷。如今的高密度果园生产量可达到30-40吨/公顷。目前推广砧木主要有M9、T337、B9等，其中M9占80％以上，见表1。
表1波兰苹果栽植密度（Andrej.A przybyl,）(吨/公顷)
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年份
株行距（m
）
株/公顷砧木初始结果年限产量
1919－195010×1010×8100125乔化砧8－1010－15
1951－19708×67×5208285乔化砧6-820-25
1971-19806×45×3.5416571乔化砧、A2M7、MM1065－625－30
1981－19904×2.53.5×1.53×1100019053333中间砧B9、P2M26、M94－530－40
1991－19983.5×1.23×13×0.82.5×0.423803333416610000M9、M26、P60M9、P16、P22、P59P22、P59M9、P16、P22、P593－430－50
1999－3.5×1.23.5×13.5×0.8238028573571M9、P16、P22、P60P16、P50、P222－340－70
7、美国
对矮化砧选育十分重视，康乃尔大学杰尼瓦试验站以抗病虫为目标选育出CG系砧木，如CG10、CG26、CG47、CG80、CG23、CG57；密执安州立大学选育出MAC系列砧木，如MAC1、MAC9、MAC10、MAC25、MAC39、MAC46等；农业部研究中心选育出USD系列砧木，如USD1225、USD312、USD316、USD323、USD329、USD1256、USD1263等。在美国1960年之前，苹果栽植密度是100株/公顷，1960－1980
年为600株/公顷，1980年之后为1500株以上/公顷。在上世纪80年代初，美国苹果生产区利用的矮化砧栽培苹果在西部地区约占70％，东部地区约占30％。现在美国几乎看不到乔化果园，几乎全部栽植了矮砧苹果。其中M9占30％、B9占20％、M26占20％、M7占10％、MM106占9
％、MM111占5％、G16占2％、G30占1％，栽植密度见表2。
表2美国苹果栽植体系（Robinson）
体系密度（株/公顷）株行距（m）砧木
瘦塔形8402.4×4.9M26、G30、G202
直立干形15381.5×4.2M9、Nic29、G16
细长直立干形22441.2×3.6M9、Nic29、G16
细长纺锤形32620.9×3.3M9、T337、B9
高纺锤形53820.6×3.0M9、T337、B9
8、日本
苹果矮化栽培发展较快，在上世纪80年代初，生产上所用的砧木型号为M26约占68.3％，MM106约占19.5％，M9约占6.7％，M7约占2.5
％，MM111约占1.3％，其他的约占1.7％。日本密植栽培均用矮化砧木，不同省份所占比例不同。如岩手县矮砧占74.4%，北海道矮砧占42.2%
，褔岛县为21.8%，青森县为20%。现在日本主要推广自己选育的JM系砧木，5年生以下的幼园，基本都栽培矮化砧苹果树。
（二）、国内矮化砧应用情况
1973年5月，郑州果树所根据中国农科院下达的任务，组织全国19省市38个有关单位成立矮化苹果协作网，在渤海湾、黄河故道、秦岭北麓、黄土高原中、南部及鄂西北等苹果产区，重点对国外广泛采用的M系、MM系苹果矮化砧进行繁殖和利用进行了研究。全国共引进国外矮化砧11个系统42个型号无性系砧木，建立了l0个种质资源圃。到1987年，全国已发展矮砧苹果园1.02万公顷，占全国苹果面积144万公顷的0.7％。，由西北农林科技大学韩明玉教授负责，组织全国20多个单位参加，启动了农业部行业计划《苹果砧穗组合筛选及果园树形改造技术及栽培模式研究》项目，9月26日农业部主持在陕西省凤翔县召开了"国际苹果矮砧集约高效栽培模式现场观摩会"，正在推动全国矮砧苹果新发展。农业部办公厅于1月19日以农办科（）3号"关于推介发布农业主导品种和主推技术的通知"文件，推介主导品种100个，主推技术60项，其中西北农林科技大学提供的"苹果矮砧集约高效栽培技术模式"作为果树方面主推技术，这标准着我国矮砧苹果大发展的高潮已经到来，我国的苹果栽培制度开始变革。
1、我国矮化砧苹果生产现状
我国矮化砧苹果栽培面积：截至，中国苹果栽培面积达到189.88×104ha，其中矮化砧苹果面积为8.74×104ha，占当年全国苹果总面积的4.60％（见表3）。在主产省之中，陕西矮化砧苹果面积最大，为4.00×104ha，其次分别为河南和山东；从矮化砧占苹果总面积比例看，河南比例最高，为21.88％，其次分别为陕西8.65％，辽宁1.19％等。我国矮化砧苹果所占比例与意大利、法国、德国、美国、韩国等世界苹果生产先进国家的80％以上相比，差距甚远。
表3我国矮化砧苹果栽培面积现状
省（市）苹果总面积（ha）矮化砧面积（ha）矮化砧占苹果总面积（％）
陕西46.22×1044.00×1048.65
山东31.11×1040.19×1040.61
河北25.31×1040.20×1040.79
甘肃20.74×1040.13×1040.62
河南16.77×1043.67×10421.88
山西16.60×1040.17×1041.16
辽宁10.91×1040.13×1041.19
其他省（市）24.22×1040.25×1041.03
全国合计189.88×1048.74×1044.60
2、我国主要应用的矮化砧木现状
我国在上世纪四十年代，西北农学院曾引进过矮化砧木，但材料未保存下来。1951年原华北农科所又从丹麦引进了M系矮化砧，紧接着北京植物园从波兰也引进了矮化砧木。以后又引进了英国的MM系、波兰的P系、原苏联的B系、美国的CG系、加拿大的O系和瑞典的A系等。利用引进材料和我国苹果砧木进行杂交，各地相继选出了许多矮化砧木，这些砧木主要有：辽砧2号、SH系、GM256、77-34、63-2-19等。
从表4看出，目前我国应用最多的矮化砧木是M26，占矮化苹果总面积的78.36％，其次是SH系，占矮化苹果总面积的7.22％，再者是GM256，占矮化苹果总面积的1.33％，其他各种砧木占矮化苹果总面积的13.09％。这些矮化砧木基本上使用矮化中间砧，自根砧极少。基砧主要有新疆野苹果、海棠、楸子、山定子等。同时可以看出，GM256抗寒性强，主要在辽宁应用；SH系抗干旱、抗抽条，主要在山西、河北甘肃、陕西使用；M26适宜肥水条件较好的地区，主要在河南、陕西渭北南部及山东烟台等地应用。
表4不同矮化砧木应用面积现状
省（市）M26(%)SH系(%)GM256(%)其他砧木面积（ha）占本省矮化砧木面积（ha）占本省矮化砧木面积（ha）占本省矮化砧木面积（ha）占本省矮化砧木(%)
陕西3200080.0030057.52－－499512.48
河南3119584.996671.82－－483913.19
河北65532.7599849.9034717.35
山东155882.001336.99－－20911.01
山西41024.11116568.53－－1257.36
甘肃91070.011017.76－－28922.23
辽宁－－－－104080.0126019.99
其他175069.9925010.011254.9937515.01
合计6847878.3663197.2211651.331143913.09
3、国内矮化砧木应用中存在的主要问题
（1）没有推出适应当地条件的特色矮化砧木
我国虽然也选育出了许多矮化砧木，如山西的SH系、吉林的63-2-19等，但均未在生产上大面积推广，没有形成自己的特色矮化砧木。
（2）树形不适宜，良砧与良法不配套
过去我国矮化苹果推广多主枝的高大树形，如改良纺锤形、自由纺锤形和不规范的细纺锤形。而国外多推广高纺锤形、超细纺锤形、圆柱形等。由于我们在树形方面研究不够，推广乔化树形，使矮化树不矮，果园密闭，光照极差，使人们对矮化的效果产生了怀凝。很多矮化果园采用的仍是乔砧老果园的整形修剪技术，而没有针对矮化砧树的特点开发出一套与之相适应的技术。
（3）栽植密度不适
建园时不以砧木的矮化程度选择合适的栽植密度。在没有适宜技术的前提下，过分强调高密度、早丰产，是导致果园密闭的最重要原因。如在水肥条件优越的河南豫东平原地区，用M26作中间砧，只能采用中密度栽植，株距依品种不同应变化于2-3m之间。如对于红富士、华冠等品种，株距不应小于2.5m，否则就会有栽植过密的风险。
（4）中心干生长弱、树干歪斜
国内栽培矮化苹果，多沿用乔化技术，一般不设立支柱。并且，栽植后从饱满芽处定干，不去除竞争枝，有些还利用竞争枝让提早结果，常常是主枝直径接近中央领导干直径，造成中央干上不去,易歪斜。这一现象多发生于立地条件差、管理粗放的果园。
（5）果园地下管理较差
矮化苹果栽植后，多年进行间作，严重影响幼树发育和树形培养；果园不是多年不施肥，营养不良，树体弱，就是多施氮肥，结果晚，树体生长越旺，控冠越困难，果园密闭的问题出现。一些果园，在十分干旱时，无灌溉条件，影响树体生长和结果。
（6）中间砧入土过深，矮化变成乔化
在生产中发现，矮化中间砧的入土长度与树冠大小关系也十分密切，矮化中间砧全部埋入地下，苹果树体生长旺盛，并且品种段生根，加速树体生长，矮化变成乔化。中间砧全部露出地面，矮化作用强，幼树生长缓慢，中干上不去,易歪斜。再之，部分中间砧生根，就相当于把矮化中间砧缩短了，也会不同程度的降低矮化效果。由于果农对栽植技术执行不严格，再加之挖栽植坑大小不一，栽后中间砧有一个下沉过程，造成矮化果园中间砧入土深度不一，许多果园不是中间砧入土过深，树冠大，矮化树不矮化，或是中间砧入土过浅，树冠小，矮化树太矮化，果园表现出树冠大小不一,整齐度差。
（7）结果早,易早衰
由于矮化苹果栽后2～3年，树体就形成花芽，开花结果。许多果农见花留果，提早丰产。再加之我国矮化苹果栽植多为2年生小苗，且栽后行间多年间作，造成幼树生长缓慢。在早结果、早丰产的影响之下，出现了矮化树早衰的现象。
（8）苗木质量差，整形难度大
多年来，果农购苹果苗喜欢价格低，育苗户希望快速育苗等多种原因导致矮化苹果苗以2年出圃为主，苗木质量差，栽后结果晚，适应性差，整形难度大。
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