自制番茄酱
佳宁
无辣不欢 小清新 重口味
以前每次到KFC吃薯条，女儿都会多要一个番茄酱包。我也经常会买番茄酱，但吃的时候总是觉得心里不舒服，感觉吃了N多这个剂那个剂，后来干脆不买，不吃了。 夏天又到了番茄上市的时候，一直没敢下手自己做番茄酱。正好这两天下雨，没什么事，就买了几个来尝试一下，味道还不错。
食材
番茄
500g
盐
适量
冰糖
适量
玉米淀粉
10g
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
西红柿洗净去皮。
2
去根切小块。
3
放料理机打成泥。留几块不打。
4
倒在锅里煮。
5
开锅后煮至颜色变红，放入冰糖。
6
剩下的番茄加玉米淀粉放料理机打成泥，和刚才的混合，煮至粘稠，加盐搅匀，要不停搅拌，不然会喷出来，弄得满灶台都是红点点。
7
煮好后放凉，装密封罐保存。
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创建日期:-07-04
小贴士
佳宁心得：1、番茄有种子的最好去掉，口感就更像买的了。2、不要做多，要尽快吃完。3、煮到有点厚重感的时候，要不停的搅，直到关火。
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5
haodou8595726261
第一次做，放了白醋、冰糖、盐和橄榄油，味道真不错。
1
迟小宝
第一次制作很成功
0
haodou6668192544
刚做好，尝了一下感觉还不错喔
8
丶Catherine
自制的番茄酱很棒！酸酸甜甜的，现在都不在买番茄酱了，每次用的时候做一点儿，现做的无添加又好吃
9
蜜糖橙堡
满满两碗，味道很赞，就是不知道冰箱里能放多久
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