最近六一发现,沙河顶的服装批发市场里,藏着一条属于海丰公平人的美食一条街!里面全是公平的小吃、快餐、卤水、糖水…品类还很全!热爱潮汕+汕尾美食的六一当然不会放过!
这条公平美食一条街位于“大时代服装批发城”后面,窄窄的,一到饭点就会爆满!看来味道都很受欢迎哦!
我们凭直觉进了人气很旺的一家【家明菜粿】,事后居然还被汕尾粉丝认证了味道!美食小编的美食直觉果然不得了(叉腰)!
家明菜粿的菜单就贴在门口,想吃什么就直接跟老板报,观察发现老板都是用脑袋记住点单,记得又快又准!(算钱的时候也是!佩服!)
公平是汕尾海丰的一个镇,各种美食又多又丰富,居然连汕尾城区的人都会特意跑去公平寻觅美食哦!
/ 好评率最高の菜茶 /光荣获得我们一行人一致好评的就是菜茶!我们对这个丰富多料的主食种草已久,第一次吃,还是觉得非常惊喜滴!
厚厚的炒米下面是菜心粒、鱿鱼、虾米、瘦肉、香菇、粉丝、花生…泡在清澈鲜美的骨头汤里,满满都是料!
炒得香脆饱满的炒米吸饱了汤汁,跟N种料一起呼哧呼哧吃进嘴里,满口生香!
/ 最受欢迎の小米粿 /而最快清盘的就是这位小米粿“选手”!薯粉做成的外皮比我们吃的虾饺皮厚一些,但更通透烟韧,口感很棒棒!
里面包着猪肉、鱼肉、虾米打碎混合的馅儿,特别香口!
酱料标配蚝油和辣椒酱,而我最喜欢两种一起蘸,咸鲜微辣,超级诱人!
/ 招牌の菜粿 /写得上招牌的菜粿,当然就是老板的拿手好戏!这个三角形小点心就是菜粿本粿了,菜粿的外皮使用粘米粉做成,跟小米比起来稍欠通透,但一样Q弹!
中间有叉烧、沙葛、虾米、葱花…可惜馅料包得不太饱满,吃起来稍微有点不过瘾哦!
/ 印粿 /
这家的印粿做得又薄又烟韧,花生香脆可口,连汕尾人都佩服!
/ 面猴 /跟我们一样的外行人可能会对这个名字摸不着头脑,但其实就是面疙瘩汤~烟韧的面皮,跟瘦肉、肉汤煮在一碗,简单又饱腹~
/ 闸头糕 /一碗一碗的闸头糕看起来实在不咋地,但是独特浓郁的米香一入口就征服了我们!软糯微弹,配上惹味的酱汁,亲测容易吃到停不下来!
小彩蛋一条街这么多店,我们当然不会只吃一家就罢手啦!据汕尾粉丝的爆料,我们还探了附近一家深受公平人喜爱的糖水!具体探店内容可以留意过两天的推文哈~
家明菜粿【地址】天河区沙河大街东二巷42号【人均】15元【营业时间】10:00-17:00【交通指引】地铁6号线沙河顶站B出口编辑 = 六一摄影 = bee1个“在看”= 瘦1斤
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