菠萝咕噜肉
成分:
菠萝，青红椒，鸡蛋，五花肉，生抽、生粉、干面粉、盐、黄酒、白醋，白砂糖、白胡椒粉、番茄酱
实践：
1、将猪肉切成2厘米见方的块。红辣椒也被切成小块。菠萝切边，中间部分和同样大小的小切片。
2、五花肉丁放到一个大碗中，加入黄酒、生抽、盐、白胡椒粉、生粉抓拌均匀，腌20分钟
3、鸡蛋磕入碗中打散，把腌制的肉丁、鸡蛋液和干面粉放在炉灶边
4，取一块肉，加一层鸡蛋，裹在一层面粉里。
5。在煎锅里放更多的油，把火加热到5，翻火，把肉滑进油里，炸到变黄。
6。所有的肉都炸好后，把火烧开。油温度上升到5, 6度后，再次在油中炸出第二次肉。
7，炸成金后，肉由干油控制。
8镬烧热油，加入蒜蓉炒至香，加入番茄酱炒匀，加入醋、糖及少许水炒匀，最后加入一份不错的炒肉，即可爆炒锅。
自制烤鱼
成分:
带鱼、淀粉、面粉、鸡蛋、盐、料酒、酱油、淀粉、糖、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉
实践：
把鱼洗净，切干，这样可以用纸巾清洗水。
面粉，盐，五香粉，葱姜腌小小时。淀粉不容易因水而塌陷。
炒鱼前先将鸡蛋搅匀，锅内油、热、鱼炒，中间翻一次，煎至两面金黄色备用。
烧开新油，加入洋葱、姜和蒜，煸炒，放入鱼炒，放入酒和酱油，炖好，加入适量的糖和盐，翻炒几次，加水，使鱼保持扁平。
酥橙汁焗鸡腿
成分:
大鸡2，新鲜的葡萄酒，15cc 40cc，马蒂尼橙汁玫瑰盐1/2茶匙，蜜糖1茶匙，白胡椒粉，12茶匙，丁香6个，色拉油1茶匙，醋1茶匙，粟粉1茶匙，1茶匙橘子皮
实践：
洗完1后。大鸡腿，晾干后，在空气中通风约20分钟，然后在鸡腿背面（皮肤没有皮）叉出几个小孔。鸡腿的皮完好无损。
2。咸鱼汁+橙汁+酒+盐+蜂蜜+白胡椒+丁香+色拉油，混合均匀。
三.把鸡腿放在泡菜罐里冷藏12小时左右（不要丢弃腌汁，还要使用以下）。
4。预热烤箱至175摄氏度，将鸡肉放在皮革覆盖的铝箔烤盘上，中间位置约15分钟。
腌泡汁5。剩下的加醋+玉米淀粉+橙皮屑，混合均匀
6。取出鸡腿，将酱汁涂抹在鸡腿表面，将烤箱温度提高至210摄氏度，烘烤40-50分钟，然后每隔8-10分钟取出酱汁，重复刷3-4遍。
7。鸡肉酱干燥皮肤表面，略带褐色感，可取出热食！！
红酒烩牛尾
成分:
把牛尾、红酒、洋葱、胡萝卜、芹菜茎、大蒜、罗勒、迷迭香茎枝，糖，盐
实践：
1。解冻后用冷水浸泡1小时，除去血液在室温下牛尾，水下降1倍，然后用厨房纸巾擦干水分，一会儿盐和胡椒
2。胡萝卜，洋葱，芹菜，干净的指甲大小丁，大蒜，迷迭香，天竺葵茎（不买用干迷迭香百里香，没有准备好使用）
三.锅预热，黄油，大蒜，炒至香。腌制牛尾煎两面金黄下
4。大蒜（大蒜在长时间挑选炖会变得软烂，卖的很好），用筷子炒牛尾锅（锅油，更不要倒入锅内和牛尾一起），和…
红葡萄酒（这一次我不小心把太多的酒，足以估计200ml）和热水没有住所，大火煮开后，转小火，用勺子撇去
使用超过5。炸牛尾将胡萝卜、洋葱和芹菜丁炒软，关火
6。将蔬菜丁炒至锅内，加入糖、迷迭香叶，烧开后转小火焖90分钟。
7.90分钟后，加入盐，继续炖30分钟，然后把火变小汁，直到汤变浓。
如果觉得《4道味道鲜美的家常菜 甜咸口味 大人孩子都超爱吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
