小孖和大孖是一对双胞胎，今年都8岁，姐姐娟娟今年13岁。这天晚上夜里，已经睡觉的小孖突然叫肚子疼，随后出现呕吐症状。父母给小孖喂了些热水，但水刚下肚很快又被小军吐了出来。疼痛和呕吐持续了整整一夜。早上一大早，大孖也出现了和小孖一样的状况，奶奶知道消息后赶来看望孙子，发现兄弟两人的嘴唇发紫，手指发黑。
孩子身体很虚弱，说累了想睡一会，之后就说不出话了，眼睛凹下去，人瘦了一圈。奶奶怎么叫孩子都不醒了，家人赶紧把孩子送到市人民医院。不幸的是，因病情严重，医生努力抢救未能挽回孩子的生命，随后通过检查后得知孩子是食物中毒死亡的，通过和孩子家属的谈话的中得知昨天晚上吃的饭都很正常，炒的是西红柿炒鸡蛋。医生这时开口了问：“西红柿是不是青西红柿”这下孩子的家长愣了一下：“你咋知道”
医生说“孩子中毒身亡应该和青西红柿的龙葵素，是一种有毒的弱碱性糖苷生物碱。胆碱能在神经末梢释放的一种神经介质，当神经末梢受刺激引起兴奋时，释放乙酰胆碱，与胆碱能受体结合，发挥神经-肌肉的兴奋传递作用。随后，乙酰胆碱即被胆碱酯酶水解而失去作用。如果胆碱酯酶的作用被抑制，就会发生乙酰胆碱过剩而集聚现象，引起胆碱能神经过度兴奋、类似有机磷中毒的表现。”
实际上，青西红柿中含有的龙葵素含量很低，要比马铃薯中的含量低得多。这就是说，即使将青西红柿中龙葵素的含量按马铃薯中含量的最高值0.01％来计算，人一次口服要达到中毒剂量（0.2克），就要一次性吃下2千克青西红柿，也就是4斤青西红柿。但是也许是孩子还小导致即使这轻微的毒素也使他们命丧黄泉。
在这里小编提醒一下家长，导致中毒的不一定是药物，我们平常的食物也有可能导致孩子中毒，一下的4种食物尽量不要给孩子吃：1、四季豆，最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。2、鲜蚕豆，有可能引起过敏性溶血综合症3、金针菜，含有有毒物质秋水仙碱4、鲜木耳，鲜木耳中含有一种光感物质，甚至导致咽喉水肿5、白木耳，它会产生大量的酵米面黄杆菌，严重者可出现中毒性休克
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