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东北人第一次到南方游玩 5人要8个菜 南北差异体现的淋漓尽致

时间:2023-03-17 09:55:51

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东北人第一次到南方游玩 5人要8个菜 南北差异体现的淋漓尽致

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情况大致如此,来自中国东北的五位朋友乘飞机前往杭州。他们找到了一家解决饥饿问题的餐馆。五个人点了8道菜,问服务员是否会太多。服务员对他们说:“没错。”惊呆了,我终于明白,服务员说句子恰到好处,并说:“这也太精致了。”完全不够吃,于是再添了几个菜。

在东北,东北菜与东北人一样豪爽豪。许多做法也很随意,份量也足够了。他们经常使用大盘子来装菜,希望人们可以吃得很好,不拘小节,一些网友说,“去北方的餐饮店,不要点三道菜或三道菜以上。”

除了菜肴的份量,还有其他南北差异,让我们一起来看看。有一种说法很好,“南米北面”。南方人喜欢吃米饭,而北方人总是喜欢吃面。因为北方人认为白面粉中的淀粉含量非常高,不仅可以充满饥饿感,而且味道非常好。北方的饮食是粗糙和大气的,而南方的饮食是小,精致和细致。

南方人认为,面只能用于制作一些精致的小点心,或者用于待客或作餐后的点心,而不能作为主食。味道也有差异,东北地区很多人开始抵制甜豆花。怀疑豆腐大脑为什么要加糖水?因为我们知道北方的豆腐脑大多是咸的。

就南方人而言,汤似乎是餐桌上的一道菜。例如,在广州,浙江等地,习惯上在饮用前或饭前喝汤,而当夏天炎热时,喝汤会更频繁。北方人一年四季都在喝,只不过是汤会在饭后喝,并且也不是作为菜品而上桌的!

还有一位东北阿姨说:“南方人买菜是拿来看的吗?够吃吗?我们一家三口,做饭三四个菜,每人一小碗米饭。”对于北方和南方的区别,大家有什么不同的看法呢?欢迎分享评论,感谢您的关注,并为您一起长知识

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