为全面加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，9月18日，中牟县教体局体卫艺科科长王刚一行在雁鸣湖镇中心校校长冯涛的陪同下，来到雁鸣湖镇中学，对学校食品安全工作进行督导检查。
检查组了解学校食堂饭菜品种及质量
仔细查看
检查饭菜留样
检查储菜间
检查餐具消毒
查阅食堂票证记录
检查组对加工间、消洗间、储藏间等地进行了全面查看。特别是对食堂餐饮服务许可证、炊工健康证、食品采购索证索票、餐饮用具清洗、消毒，原料加工、贮存、陈列及饭菜留样、领导陪餐等方面的制度、流程、记录、运行情况进行了重点查看。对检查发现的问题，检查组当场向食堂负责人提出了整改意见，要求及时消除隐患。
王刚希望学校要牢固树立食品安全第一的思想，把食品安全卫生工作做得更精、更细、更实，让学生吃得饱、吃得好、吃得安全，让家长满意、让政府放心。
编辑：祁守康
审核：冉克敏
中牟县雁鸣湖镇中学
.09.18
食品安全大于天 督导检查促规范 ——中牟县教体局体卫艺科到雁鸣湖镇中学督导检查食品安全
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