南瓜在农村应该算是比较常见的一种菜了，它不管是煮粥、炖菜、还是炒菜，都是不错的食材，而且口感还不错。农民在种地的时候总会在田间地头点上两棵，这样到了秋天的话，蔬菜方面就不用愁了，能手节省下不少的钱。但是在种植南瓜的时候也是有着很多的情况出现了，就比方说是到了秋天，农民们准备去地头田间收获南瓜，却发现南瓜长势明明很旺，但找来找去却不见南瓜的踪影，最开始的时候人们还都以为南瓜是被盗了，可是经过日积月累，人们也逐渐的发现，根本不是这样，那天南瓜确实是只长不结瓜，到底是什么原因造成的呢？又该怎么解决呢？一、有可能是氮肥使用的过多，这个不只是针对农民，也有一些养殖户也经常发现这样的情况。如果说氮肥施用过量，肯定会导致藤蔓徒长。根部从土地吸收过来的营养完全都供给了徒长枝，在结瓜的时候非常容易营养不足结不出瓜来。
在前期有些人发现有很多的瓜已经挂上藤蔓了，可是因为后期营养不足，很长时间总是不见长，最后慢慢脱落。所以说在南瓜的种植时，应该重视起来，特别是结瓜期，我们要是用其他的化肥来帮助南瓜膨大。
二、藤蔓徒长导致通风透气性极差，很多人种的南瓜的时候基本上就不用心，他们只是任由南瓜自由生长，南瓜长期匍匐在地上，再加上后期严重的疯长，非常有可能导致光照不足和通风不足。所以建议大家在大面积种植南瓜的时候尽量使搭架，让南瓜爬上支架，这样也能让南瓜受到较长的光照时间，对着通风透气性也有很大的帮助，在后期南瓜才能茁壮成长，有不错的收成。
三、对于南瓜的管理，在种植南瓜时，如果发现它的长势过旺，一定要及时的控制，在喷洒农药抑制的同时，我们也可以进行打顶工作，这个工作也就是我们常说的掐头。在藤蔓长到两米左右的时候，就可以及时打顶了。否则只会让藤蔓白白吸收营养，不仅影响它的开花率。也会影响它的结果率。再就是打顶也利于南瓜的雌雄花形成，为了提高南瓜产量，也建议大家通过人工授粉去改善。
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