随着出生人口率下降、行业竞争加剧,奶粉业内出现了“中国奶粉业寒冬将至”的说法,许多企业开始寻找新的“增量市场”,例如在保健品、健康饮食等方面发力,近日贝因美更改公司名称,将其“去食品化”、拓展经营范围的做法也引起业内的关注。不过昨天(9月23日),在a2牛奶公司举办的A2 β-酪蛋白研究成果座谈会上,该公司新上任以来首次公开亮相的大中华区CEO黎笑表达了对市场的不同理解。他认为中国奶粉市场仍非常有潜力,而目前a2的重心,仍然是做好自己的核心产品。
细分市场受关注中国奶粉市场仍有巨大潜力据知食君了解,A2蛋白的相关产品近年来也颇受消费者关注,而科学界对A2蛋白的研究也从未停止。在昨天的座谈会现场,知食君也了解到一些最新进展。据介绍,近日,中澳两国专家联合完成了《普通牛奶与只含A2 β-酪蛋白的牛奶对中国儿童消化的影响:一项随机研究》,并在国际权威学术期刊《儿科肠胃病学与营养》杂志(Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition,简称“JPGN”)上独立发表。该研究发现,只含A2 β-酪蛋白的牛奶会减轻中国学龄前儿童牛奶不耐受引起的胃肠道症状,并且可以相应地改善其认知表现。
事实上,类似的研究也吸引了不少企业的关注,惠氏、达能等大品牌已经开始发力这一市场。
面对来自同行的挑战,黎笑却比较乐观,认为A2这个品类本身发展空间足够大,同行进入对这个品类来说,是“众人拾柴火焰高”。而面对同行可能对a2牛奶公司的冲击,黎笑自信可以保持领先地位,“a2牛奶公司专注在A2蛋白质产品,不管研发,还是产品,还是技术,还是包括品牌运作,我们的理解应该是最深的”。
不仅对于A2蛋白这个细分品类,黎笑对整个中国奶粉市场也充满信心。他分析,虽然受到出生率影响,(中国整个市场)量确实开始有些下滑,但由于大家消费力提升,对于奶粉品质、生活健康等有更高的要求,超高端奶粉的增长其实是最迅猛的,而且基数很大;另一方面,出生率虽然大城市下降,但是低级别城市出生率还在上升,并且消费升级很明显,“总体来讲中国还是一个非常大的而且非常有潜力,大家很看好的市场”。
多元化战略VS聚焦战略奶粉市场谁能突围
虽然中国市场仍有潜力,但目前越来越多企业已经感受到婴配奶粉业务带来的压力,开始将目光投放到更大的母婴市场或者营养品业务,其中最典型的就是贝因美。
贝因美总裁包秀飞曾明确表示,奶粉行业将在迎来“寒冬”,并提出“企业再不转型,一定会很惨”。他对贝因美的规划是,“打造一个母婴生态圈”、“母婴亲子营养品所有系列都会布局”。知食君发现,似乎有不少企业支持这样的观点,例如健合集团推出辅食新品,高培、三元、美可高特等等,都在儿童、成人或中老年的营养品业务上发力。
和这种多元化战略不同,a2牛奶公司现阶段却更强调“聚焦战略”。黎笑表示,外面有很多的机会和诱惑,但“我们也要问自己最核心的东西,最核心的技术有没有做好”。黎笑认为,目前a2在市场份额中才占6.4%,其实还有巨大的空间和潜力。而在中国,现阶段a2牛奶公司的核心产品是婴幼儿奶粉,“一旦核心市场做好以后,再在我们核心市场里面延展我们的产品”。
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