它是“肠胃保护神”,一碗2元,我家一周吃三次,肠胃越吃越健康。俗话说:十人九胃,意思就是十个人中,有九个人都会有胃病。现在的社会发展很快,生活节奏加快,导致很多上班族吃饭不规律,再加上有些人应酬比较多,晚上经常喝酒,吃一些油腻的食物,不吃早餐等原因,导致肠胃受到很大的损害。肠胃不好的具体表现在食欲不振、便秘、嘴唇无光泽、湿气较重、腹泻、怕冷等症状。肠胃不好千万要重视,不要不当一回事,除了去医院检查之外,我们也要注意平常的饮食搭配,多吃一些清淡的食物,少吃油腻辛辣的食物。记得我刚开始工作的时候,由于平常压力比较大,再加上熬夜和吃饭没有规律,导致肠胃一直不是很好,妈妈教我煮一道杂粮小米粥,只用了2个月的时间,肠胃就恢复健康了,真的是吃嘛嘛香。
杂粮小米粥被称为“肠胃保护神”,我家一周至少吃3次,这道粥的主要食材是小米、山药、藜麦、玉米组成,不仅口感棒,适合全家人食用,而且营养极为丰富。小米富含碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质,具有健脾和胃、养心安神、美容养颜、滋养肠胃的功效。山药具有健脾益胃、益肺止咳、延年益寿、抗衰老、减肥、养胃、增强记忆力的功效。藜麦具有减肥、修复体质、提高免疫力、养胃的功效。玉米具有防止便秘、护肤养颜、预防近视、健脾开胃、益肺宁心的功效。将这四种食材放在一起煮,做法简单快手,早晚喝一点,对肠胃健康帮助很大,而且口感很棒,老人孩子都爱吃,下面将做法分享给大家。
【杂粮小米粥】
食材:小米30克、玉米半根、山药半根、藜麦30克、水适量。
做法:
1、小米用清水淘洗干净,放入水中浸泡一晚上备用,如果天气比较热放入冰箱中冷藏浸泡即可。
2、山药用水洗干净,戴个一次性手套,用刀将山药皮去掉,然后切成大小均匀的块状备用。
3、将玉米剥好放入水中浸泡,藜麦用清水洗干净,泡在水中备用。
4、准备一个砂锅,小米倒入锅中,加入适量清水,开大火煮开,然后小火煮15分钟左右,然后将山药和藜麦倒入锅中,煮10分钟,接着放入玉米粒,继续煮10分钟即可出锅食用,好吃营养,对肠胃帮助很大,赶紧试试吧。
小米和“这三样”一起煮,早晚吃一点,强健肠胃,助你吃嘛嘛香!现在处于秋季,很适合多喝这道粥,对肠胃帮助很大,家里有老人孩子的一定要多喝,让你吃嘛嘛香胃口好。
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