清远特色美食
清远市区及清新县城有不少餐馆,招牌菜式有白切清远鸡、刀切糍等。连州的风味菜肴也很特色,较有名的是腊蛋、腊全狗、有野味、河鲜、山珍等。英德则有特色菜——九龙豆腐。可以在英德市区的梅花路、峰光路、城西市场上的夜市小吃街吃到。
白切清远鸡
清远美食特产白切鸡的独特的做法保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼俱,可算得上“清远第一菜”。
刀切糍
用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人喜爱的小吃。
九龙豆腐
是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。
本文来自公众号;馋猫说说 ;butu8274286@更多关于馋猫的知识请关注我。小编不易,请多多关照,如果喜欢的话,赶紧点个"在看" 分享给你的好朋友们吧,爱你么么哒 !(图文来自网络,如有侵权,请联系删除)
如果觉得《舌尖上的广东——盘点广东特色美食小吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!