一直以来,醋的谣言都不少,大家听的最多就是醋能软化血管,不管是国内还是国外,这个说法都有相当一部分人追随,甚至是天天就这么做的。
那醋真的能软化血管吗?
相应的解释原因,说不管是醋还是各种食物放在醋里面,如鸡蛋、黑豆、大蒜、花生等食物,主要起的作用就是醋中的醋酸,能够在一定程度上让食物当中的蛋白质发生变化,因此,对于我们体内的血管,也能够起到这种作用,也就是说能够起到软化血管的作用。
但事实的结果可能让大家失望了,首先醋只是一种简单的调味品,只是在做饭或者是做菜的时候起着作用,可以促进我们的食欲,同时还能够起到减少食用盐使用量的效果,对于高血压的人群来说,健康的选择是每天食用盐的量要控制在5克以下,而炒菜的时候放些醋,就是一个非常不错的选择。
其次,无论是我们吃进去的食物经没经过醋去泡,或者是直接喝醋,吃进去之后,在肠胃这个部位,就会因为小肠的生理功能,且小肠的中的消化液是碱性的,也就是说很可能会被消化液中和掉。
最后进入我们血液或者是血管当中是非常少的,随后还可能被其它的组织以及器官处理掉,因此,对于我们的血管都是没有什么作用的。
最后,如果你每天食用过量的醋,对于食道不好、以及胃溃疡胃酸分泌较多的患者,还会在一定程度上刺激到自己的食道,反而让身体健康处于不利的状态。
真正对血管健康有益的是要做到以下这3点:
1、不吸烟:经过相关的研究发现,原先吸烟但是戒烟的时间在4年以上的人群,要比经常吸烟的人群患心血管疾病的概率要低50%左右,所以,保护血管的前提需要大家少去吸烟,最好是不吸烟。
2、控制体重:体重也是衡量健康标准之一,这里不仅仅包括自身的体重,还包括自己的体脂,如果这两个都在正常的范围内,也会大大减少动脉硬化,心脑血管疾病的发生概率。
3、合理饮食以及运动:日常饮食以及运动都是身体健康的前提,饮食不吃过于油腻的食物,每天都积极锻炼身体,可以降低机体的血液粘稠度,对三高、以及血管的健康都十分有益。
各位朋友,你平时吃醋吗?还有哪些对血管健康的小妙招吗?不妨在下方评论中留言,说说你的养生妙招。
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