一直以来，醋的谣言都不少，大家听的最多就是醋能软化血管，不管是国内还是国外，这个说法都有相当一部分人追随，甚至是天天就这么做的。
那醋真的能软化血管吗？
相应的解释原因，说不管是醋还是各种食物放在醋里面，如鸡蛋、黑豆、大蒜、花生等食物，主要起的作用就是醋中的醋酸，能够在一定程度上让食物当中的蛋白质发生变化，因此，对于我们体内的血管，也能够起到这种作用，也就是说能够起到软化血管的作用。
但事实的结果可能让大家失望了，首先醋只是一种简单的调味品，只是在做饭或者是做菜的时候起着作用，可以促进我们的食欲，同时还能够起到减少食用盐使用量的效果，对于高血压的人群来说，健康的选择是每天食用盐的量要控制在5克以下，而炒菜的时候放些醋，就是一个非常不错的选择。
其次，无论是我们吃进去的食物经没经过醋去泡，或者是直接喝醋，吃进去之后，在肠胃这个部位，就会因为小肠的生理功能，且小肠的中的消化液是碱性的，也就是说很可能会被消化液中和掉。
最后进入我们血液或者是血管当中是非常少的，随后还可能被其它的组织以及器官处理掉，因此，对于我们的血管都是没有什么作用的。
最后，如果你每天食用过量的醋，对于食道不好、以及胃溃疡胃酸分泌较多的患者，还会在一定程度上刺激到自己的食道，反而让身体健康处于不利的状态。
真正对血管健康有益的是要做到以下这3点：
1、不吸烟：经过相关的研究发现，原先吸烟但是戒烟的时间在4年以上的人群，要比经常吸烟的人群患心血管疾病的概率要低50%左右，所以，保护血管的前提需要大家少去吸烟，最好是不吸烟。
2、控制体重：体重也是衡量健康标准之一，这里不仅仅包括自身的体重，还包括自己的体脂，如果这两个都在正常的范围内，也会大大减少动脉硬化，心脑血管疾病的发生概率。
3、合理饮食以及运动：日常饮食以及运动都是身体健康的前提，饮食不吃过于油腻的食物，每天都积极锻炼身体，可以降低机体的血液粘稠度，对三高、以及血管的健康都十分有益。
各位朋友，你平时吃醋吗？还有哪些对血管健康的小妙招吗？不妨在下方评论中留言，说说你的养生妙招。
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