祁阳同城传媒(微生活)
不知道有没有写错名字
祁阳人这么叫(字谐音)
祁阳部分地区叫“琴糖”
那童年的味道扑面而来!
它不仅是一种美味,
更浸润着很多人甜蜜的童年时光。
小时候,在街头巷尾经常会碰见卖叮叮糖的小贩,他们挑着两只箩筐,一头放錾糖,一头放杂物,走村串巷。时不时拿着小铁锤和铁制的糖刀互相撞击,让那清脆的响声招揽生意。
“卖錾糖哦……”
卖糖人挑着它走街串巷,
伴随着叮当声和悠长的叫卖声,
陪伴几代人的童年记忆,
如拉不开扯不断的甜蜜
而这个声音来自切割工具互相敲击发出叮叮的响声,这是他们吸引顾客的工具,这是一柄精巧的木柄铁锤和一块长方弧形刀片,或许是饱受麦芽糖的侵泡,它们的铁质部分散发出白亮润泽的光感。叮叮糖总是很大一块,所以在出售时,小贩会用小锤子“叮叮铛铛”的敲成小块。
每每听到“叮叮当”,
孩子们便迅速从家中翻出
早就收集好的废铜烂铁、
牙膏壳等,凉鞋等去换錾糖吃。
听到有人招呼,小贩便停下来,现打现卖,或者和兴高采烈拿着破铜烂铁、废旧牙膏管的小孩交换。得到錾糖的人小心翼翼地尝上一口,顿时,一股清香甜软在口鼻之间弥漫,那是记忆中最幸福的时刻。
今天,挑着担、敲着锣,用小凿子轻轻敲下錾糖的景致已经很难见到了,但那甜蜜的童年味道却是无论走过多少岁月,依然常常怀念的美好。
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