【调研背景】蛋价波动剧烈,淡季走强,旺季出现急跌行情,中秋节后蛋价不跌反而飙升至新高,蛋价季节性规律减弱,这种反季节的行情是否还会继续。鸡蛋的行情分析最终还是要回归产业本身,为了全面了解蛋鸡养殖的真实情况,鲁证期货生鲜团队对蛋鸡养殖主产区展开系列调研,9月底来到第二站——东北黑龙江和吉林产区,走访养殖户30多户,获得了最新的一手养殖信息,为后面的蛋价走势分析提供参考依据。
【调研时间】9月25日至9月30日
【调研对象】蛋鸡养殖户
【调研地点】哈尔滨肇东,长春德惠市、榆树市、双阳区,松原扶余市,吉林市舒兰市、永吉县、丰满区等地。
一、调研内容本次调研主要内容针对养殖户,了解前期淘鸡情况,目前养殖户存栏多少、鸡龄结构、对未来淘鸡的态度以及对下半年蛋价的看法。二、调研结果1.存栏正在快速恢复,途中多次遇养殖户扩栏在建新鸡舍当地存栏受普遍亏损和环保影响锐减后,目前正在快速恢复。以吉林德惠市为例,德惠最高峰存栏在500万左右,降到300万,目前恢复到350-400万的水平。另外据了解,虽然黑龙江传统养殖主产区肇东增量有限,但东北部如佳木斯、宜春和鹤岗等地养殖增量较大,以前当地鸡蛋要靠外调,目前已经可以自给自足。在调研中,我们遇到不少养殖户正在新建鸡舍,长春市双阳区几户养殖户集中一起,正在政府规划区域新建养殖区,鸡舍建设已经进入收尾,目前养殖区存栏8万,10月底将再上雏4万,建完后总存栏可以达到26万,每户存栏将在4万以上,之前他们养殖规模都是在一万左右。
2.产蛋率偏低东北以养殖红鸡为主,主要品种是京红和海兰褐。养殖户普遍反映,由于红鸡种鸡问题,蛋鸡产蛋率普遍偏低,高峰期产蛋率很难上95%。其他地区普遍出现滑囊炎支原体,在东北也较为严重,蛋鸡死淘率较高。3.7月底-9月初老鸡集中淘汰东北地区7月底老鸡价格涨到6元/斤,6块的价格对养殖户来说非常有吸引力,同时担忧9月中秋过后老鸡和鸡蛋价格下跌,因此从7月底东北地区开始了老鸡集中淘汰,时间一直持续到9月上旬,540天以上的老鸡几乎被淘汰殆尽。
4.养殖户存栏高峰期蛋鸡占比较高,老鸡几乎没有我们对走访的31户养殖户存栏数据进行统计,样本以中小散养殖户为主。统计结果如下:鸡龄120天以下占比16.2%,120-200天占比19.7%,200-300天占比较大为20%,300-400天占比30.3%,400-450天占比6.6%,450天以上占比7.2%。具体的存栏鸡龄数据见附表。
5.东北地区仍以上鸡雏为主东北养殖户普遍都有育雏室,上鸡习惯以上雏鸡自己育为主,自己育一是能节省成本,二是对鸡雏健康有保证,心理有底。虽然目前蛋价较高,但养殖户上雏鸡习惯并未改变,像河北地区直接上青年鸡的现象并不多见。6.上鸡积极,鸡苗贵且排不上在长时间高利润推动下,东北地区上鸡积极。据了解目前蛋鸡苗价格已经上涨至5元/羽,较去年同期上涨30%以上,青年鸡18元/羽,大的种鸡场鸡苗销售已经排到明年2月份,而且订的鸡苗价格只能按照鸡苗出厂时的市场价格。目前鸡苗这么高,上鸡多,养殖户担忧明年春节以后蛋价。
三、分析总结1.东北地区上鸡积极,在产蛋鸡存栏规模或快速增长东北蛋鸡存栏快速增加,调研中只有老养殖户扩栏新建鸡舍或者政府主导新建养殖区,而拆迁禁养已经结束,存栏方面有增无减。养殖户上鸡十分积极,目前蛋鸡苗价格同比上涨超过30%,鸡苗销售订到2月份,这种状态也将继续持续下去。存栏增加,上鸡积极,因此东北在产蛋鸡存栏规模将快速增长。2.可淘老鸡少,开产量将远高于淘汰量由于7-9月的集中淘汰导致老鸡比例锐减,目前450天以上占比只有7%,400天以上老鸡也只有不足14%,即使按照最早500天淘汰,12月以前基本没有可以淘汰的老鸡。120天以下尚未开产的青年鸡比例达到16%,也超过了400天以上老鸡比例,因此下半年蛋鸡开产量将远高于淘汰量。目前处于开产高峰的蛋鸡占绝大多数,200-400天占比达到50%以上。高峰期蛋鸡多,待开产比例远高于可淘比例,这种鸡龄结构表明下半年鸡蛋供应将大幅增加。3.老鸡价格和鸡蛋价格或继续背离老鸡价格上涨,蛋价下跌,二者背离或继续持续。由于淘汰老鸡供应不足,加上猪肉上涨导致鸡肉替代需求增加,老鸡价格持续攀升,未来有可能继续上涨。但鸡蛋由于供应大幅增加,价格或承压。淘鸡高价很难像上半年一样通过推动集中淘鸡推升蛋价,原因有二:1、下半年适龄淘汰老鸡明显不足,即使当前400天以上老鸡全部淘汰,新鸡开产量也会高于淘汰量;2、目前鸡苗价高,鸡苗排期已经到2月份,临时淘鸡与上雏间隔时间要超过3个月,上鸡投入和时间成本较高,会降低养殖户淘汰意愿。
(内容来源:鲁证期货,作者:鲁证期货生鲜团队,感谢分享,仅供参考)
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