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枣含有丰富的维生素C、维生素P,除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。而且还有枣子,大枣、刺枣,贯枣等别称,那么小伙伴们知道枣树应怎样整形修剪呢?赶快来了解一下吧!
鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1-6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落。花黄绿色,两性,无毛,具短总花梗,单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或是长卵圆形,长2-3.5厘米,直径1.5-2厘米,成熟后由红色变红紫色,中果皮肉质、厚、味甜。种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米。花期5-7月,果期8-9月。
如何种植枣树?枣树的栽植时期可分为秋栽和春栽。秋栽从秋季落叶后到土壤封冻前均可进行。秋季栽植时间越早越好,如无需长途运输苗木,可在9月下旬实行带叶栽植,可提高成。活率(苗木叶片应摘去1/2-2/3为好)。来年春季栽植可适当晚栽,如不是大面积的栽植。可在枣芽刚萌动时栽植成活率较高。
从理论上分析,枣树秋栽应该比来年春栽成活率高,如秋栽土壤墒情好、返盐低(盐碱地),来年根系活动先于地上部分,但实践结果是春季晚栽成活率高,其主要原因是苗木失水。因为从秋栽到来年枣树萌芽需经过半年的时间,冬季北方受寒冷低温;“空气干燥亏大风等因素的影响,造成苗木失水。
另外枣树是喜温树种,根系活动和开始生长所需地温高于其他北方落叶树种,秋季枣树落叶后的土壤温度已低于根系生长和活动的地温,根系已无吸水功能,难以补充地上部分需水而造成苗木死亡。
如何防虫?挖茧或扬土灭茧 春季解冻后至幼虫出土前(3月份至6月 上 旬),可在树干根颈部挖拣越冬茧,尤其要注意上下树皮的缝隙处。也可在晚秋幼虫脱果入土做茧越冬后,把枣树根颈部的表土(距干约30厘米内,深10厘米),铲起撒于田间,并把 贴于根颈部的虫茧一起铲下,使虫茧长期暴露在地表,经过冬季风吹日晒及冰冻而死亡。
据调查,采用此法,该害虫的死亡率高达90%以上,而且方法简便,可起到春季挖虫茧灭虫的作用 。药物防治 根据枣尺蠖的特性及危害规律,可分两次用药 防治。第一次用药在枣芽长到3厘米左右长时(时间为5月初), 第二次用药在枣芽长到5~8厘米(5月中旬)长时进行药物防治,所有药剂可参考桃小食心虫的防治。
修剪技术,不知道小伙伴们知不知到枣树修剪的“一剪子堵,两剪子出”的意思吗?幼龄枣树的修剪,定干的目的在于控制第一层主枝的高度。枣粮间作地树势较弱的品种,定干高度在1.4米左右;树势强的品种,定干高度可在1.6~1.8米之间,纯枣园以1.2米为宜。定干高度确定后,向上留4~5节作为培养第一层主枝的整形带,截除顶梢,并剪除剪口下的二次枝。
初果期修剪。此期修剪应以疏间、回缩、短截和培养为主,按照“四留五不留”原则进行。“四留”即留外围枣头,骨干枝枣头,健壮充实有发展前途枣头,具有大量二次枝和枣股、结果能力强的枣头,以达到不断扩大树冠,逐年增加产量的目的;
“五不留”指下垂枝和衰弱枝不留,细弱斜生枝和重叠枝不留,病虫枝和枯死枝不留,位置不当和徒长枝不留,轮生枝、交叉枝、并生枝不留。短截3年生以上不做主枝延长枝的枣头和不再继续延长的主枝枣头,对光秃的骨干枝要逐渐进行回缩更新。
盛果期的修剪。此期树冠已经形成,修剪宜采用疏缩结合的方式,引光入膛,培养内膛枝,注意结果枝组的培养和更新,延长结果年限,利用和培养树冠内旺枝,控制其强旺生长,培养良好的结果枝组,以达到永久结果的目的。
修剪时应注意:对冠内密挤旺枝以除为主,确保冠内通风透光。旺枝中下部有空间而上部无空间时,对单轴生长枝进行回缩,引导其向有空间的方位发展;如果是结果枝组,就在有空间的部位对其进行重缩剪。枝下部无空间而上部有空间,对下部影响大的应疏除;对单轴生长的强旺枝,如能改变生长方向也可利用。强旺枝上下部有空间且内膛枝少时,对单轴生长的旺枝应培养成枝组,如果是不规则的结果枝组,在原枝组的基础上进行合理疏间,以照顾当年产量。
衰老枣树的更新修剪,更新骨干枝。更新的程度要按有效枣股(即活枣股)的数量而定,分重更新、中更新、轻更新。重更新:树上有效枣股为300~500个,在原骨干枝上于有生命力的健壮枣股处锯掉骨干枝总长的2/3,刺激骨干枝下部隐芽萌发新枣头,重新培养新树冠。调整和培养骨干枝组。
骨干枝回缩后对萌发的新枣头除培养骨干枝外,对其余的要有计划地疏间,保留方向、角度合适的作为结果枝组培养。2~3年后,根据空间大小摘心截顶,使结果枝组健壮充实,并随骨干枝的延伸留有侧枝、边侧枝,使结果枝组在树冠内合理配备,延长结果年限。
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