十月，金秋时节，正值菊花盛开。菊花是我国的十大名花之一。菊花茶饮起源于唐朝，直至今日依然受到大众喜爱。菊花性微寒，喜饮菊花茶的朋友一定要了解自己的身体是否适合喝菊花茶。
菊花
性味 甘、苦，微寒。
归经 归肺、肝经。
功能主治：散风清热，平肝明目；解毒消肿。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
关于菊花的选取
不选颜色鲜艳、漂亮的菊花，可能是硫磺熏的；不选颜色发暗的菊花，这种菊花是陈年老菊花，可能受潮长了霉，对身体有害；最好在正规药店购买，药店有药师把关，相对来说质量有保障。
药理成分及作用
菊花，经过理化分析表明，菊花中含有挥发油、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、菊色素、维生素等微量元素。
这些元素可抗病原体，增强毛细血管的抵抗力；其中类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化、防衰老等方面颇有成效。
从营养学的角度来说，菊花的花瓣中含有17种氨基酸，此外还含有维生素以及铁、锌、铜等微量元素。是一般果蔬不能比拟的。
健康茶知
菊花枸杞茶：
材料做法：菊花3朵，枸杞子7粒。沸水冲泡代茶饮用。
茶疗功效：滋阴补肾、养肝明目。
菊花配枸杞补肝肾。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。
玫瑰菊花饮：
胎菊12朵+ 法兰西玫瑰5朵用开水反复冲饮。
茶疗功效：能起到调经排毒、美白祛痘、美白补水、降火去热的作用。
菊花能够养肝明目、调整血脂、补血提神。玫瑰花是一种珍贵的药材，可以美容养颜，通经活络，软化血管。
桑叶菊花饮：
材料做法：桑叶、菊花、薄荷、甘草各10 克。沸水冲泡，代茶频服。
功效：对风热型感冒，药力甚久，效果更佳。
桑叶与菊花皆能疏散风热，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
菊花茶饮最好随泡随饮，菊花茶中富含黄酮类物质，具有多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，容易被氧化（茶色由黄变绿），因此菊花茶最好现泡现饮，不要久放。
禁忌人群
孕妇慎用；老人儿童慎用；
阳虚体质（平时怕冷的人），频繁喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚；
脾胃虚寒（吃凉的东西就觉胃部不适的人），菊花茶可能加重胃部不适；
小知识：菊花忌与鸡肉、猪肉一起煮，会中毒；也不可以和芹菜一起食用。
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