“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”11月8日，将迎来“立冬”节气。
立冬，是秋到冬的转换，意味着冬季开始，万物要涵养阳气，规避寒冷。
立冬，在古时候，是一个比较重要的节气，有“天子迎冬”的习俗。
古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
此外，民间有贺冬习俗，亦称“拜冬”，北方有“吃饺子”的习俗。
立冬时节，食一菜
即——大白菜
民谚有云：“百菜不如白菜”。
立冬过后，天气干燥，寒风会使得不少人的皮肤，开始出现干燥的情况。
大白菜中，含丰富维生素C、维生素E，可起到很好的护肤和养颜之效。
大白菜，含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还可以刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
所以，立冬时节，吃点大白菜，是非常不错的选择。
立冬时节，吃二肉
1、羊肉
立冬进补，首选羊肉。
羊肉营养丰富，冬季食用能强身健体，温胃御寒，双重效果。
如今，人们对羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、炖几种。
羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。
羊肉和萝卜做成一道菜,，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热，是非常不错的搭配。
2、鸽肉
俗语说“一鸽胜九鸡”。
鸽子肉，有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效，且易于消化，适合立冬后食用。
立冬时节，饮三水
1、温水
立冬后，天气转冷，此时，喝水，要喝温热的水，35-40℃为宜。
此温度，对于肠胃，最为适合，可暖胃御寒，减少胃肠疾病的复发。
2、茶水
秋收，冬藏，立冬饮茶，有助“养藏”。
立冬后，喝茶，宜选择红茶。
经过发酵工艺的红茶，性质温和，更适合冬季饮用。
红茶温补，可暖胃驱寒，还能促进新陈代谢，预防骨质疏松等功效。
白古丁根红茶，泡水喝，可暖胃、消炎、止痛，有益胃部健康。
白谷丁，俗称婆婆丁，药食两用，尤其是根茎，药用价值高，将其发酵后，炒制成茶，可降低寒性，对于胃部健康，十分有益。
中医认为，白古丁，入胃经，具有“广谱抑菌”的作用，还有“天然抗生素”的美称，是一种抗炎良药，尤其对胃炎之炎更有效。
现代药理研究表明，白古丁对胃溃疡，及胃粘膜损伤，有明显的保护作用，可促使溃疡面愈合、疼痛停止，消除幽门螺杆菌，对于各型胃脘痛者，能够清热润胃，消炎止痛。
此外，白古丁还可杀灭幽门螺杆菌，促进溃疡面愈合，减少疼痛，经常用其泡水喝，有益胃部健康。
3、汤水
立冬时节，喝点汤水养生，对身体健康，十分有益。
板栗瘦肉汤，瘦肉能增强免疫力，脂肪少，板栗又是当季的食材，可补肾健脑。
冰糖雪梨百合汤，冬季干燥，干咳或痰多，这三样食材，煮汤喝，清热润肺，化痰止咳，十分有益。
立冬时节，护三处，健康过冬，少生病
第一处：护腹部，防胃肠疾病
立冬后，寒冷的天气，对于胃肠来说，是一个巨大的压力。
当温度下降，对肠胃之中的神经，产生一定的刺激，减慢胃的蠕动，不能正常的消化进入到胃的食物，容易出现胃痛，胃胀等不适。
每年的冬季，都是胃病复发的高发期，并且，还十分容易诱发新的胃病，因此，在冬季，一定要格外注意保护胃部健康。
保护胃肠，首先要注意护腹防寒。
特别是有慢性胃炎的人，要注意胃部保暖，及时添加衣服。
夜晚睡觉应盖好被褥，以防腹部着凉，而引发胃痛或加重旧病。
秋冬交替，早晚温度相对较低，早起晨练时，应多带件外衣防寒。
第二处：护双脚，养肾固精
寒与肾相应，最易损耗肾的阳气，肾的阳气一伤，人就容易生病。
所以，立冬后，还要注意保护养肾固精，温补肾阳。
寒从足下升，肾经来于脚底，保护双脚，对于养护肾脏，十分有益。
睡前用热水泡脚，可促循环，温补肾阳，助力肾脏健康。
38℃-40℃左右的泡脚水，摸过脚踝，泡到身体微微出汗即可。
泡脚时，还可以配合足底按摩，可用揉捏、挤压、推拿和按摩等多种手法。
如果，泡脚的时候，同时加点生姜水，或者肉桂水，温肾助阳，效果更佳。
肾出于涌泉，涌泉者足心也。
经常揉搓足底涌泉穴，可促进肾脏排毒，有益肾脏健康。
肾，开窍于耳，耳为“肾开关”，经常搓耳，有益肾脏健康。
可疏通经络，对肾脏及全身的脏器均有保健作用。
第三处：护心脏，防心血管病
立冬后，室外温度低，室内温度高，导致温差大，尤其是有暖气的东北。
而心脏最怕的就是温差大，所以，立冬后，要注意保护心脏健康。
首先，要避免太过寒冷时外出，如果一定要外出，要备好围巾、手套、帽子等保暖设备。
需特别注意，起夜或洗澡时的保暖措施，尤为重要。
其次，要早睡，不要熬夜。
立冬后，顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。
养生常言，“日出而作，日落而息”，“阳气者，烦劳则张”。
因此，立冬后，要早睡以养阳气，迟起以固阴精，太阳升起时起床为好。
一旦熬夜，会导致自主神经功能紊乱，引起心脏不舒服，甚至诱发心梗。
所以，立冬后，要注意保证睡眠。
最后，保持一份好心情。
情绪对心脏健康，有着重大的影响。
许多人心脏病病发，是在情绪大受刺激之下，如大喜大悲大怒时发生。
所以，生活中，要尽量控制好自己的情绪，不要让心情经常的“大起大落”，平时，可以外出走走，散散心，或者听听音乐放松一下心情。
第四处：护好头颈，防中风
脑中风，是冬季高发病。
冷风一吹，血管易受刺激，血压也会跟着不淡定了，容易诱发中风。
一定要做好防寒，尤其是寒潮来袭，气温骤降时，要注意及时添加衣服。
尤其是头颈，一旦受寒，十分容易诱发中风。
出门时要戴好帽子、围巾等，衣服、帽子、口罩等的厚薄与松紧程度适中，有一定透气性。
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