“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。”11月8日,将迎来“立冬”节气。
立冬,是秋到冬的转换,意味着冬季开始,万物要涵养阳气,规避寒冷。
立冬,在古时候,是一个比较重要的节气,有“天子迎冬”的习俗。
古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
此外,民间有贺冬习俗,亦称“拜冬”,北方有“吃饺子”的习俗。
立冬时节,食一菜
即——大白菜
民谚有云:“百菜不如白菜”。
立冬过后,天气干燥,寒风会使得不少人的皮肤,开始出现干燥的情况。
大白菜中,含丰富维生素C、维生素E,可起到很好的护肤和养颜之效。
大白菜,含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,还可以刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
所以,立冬时节,吃点大白菜,是非常不错的选择。
立冬时节,吃二肉
1、羊肉
立冬进补,首选羊肉。
羊肉营养丰富,冬季食用能强身健体,温胃御寒,双重效果。
如今,人们对羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、炖几种。
羊肉性温热,常吃容易上火,中医讲究“热则寒之”的食疗方法。
羊肉和萝卜做成一道菜,,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热,是非常不错的搭配。
2、鸽肉
俗语说“一鸽胜九鸡”。
鸽子肉,有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效,且易于消化,适合立冬后食用。
立冬时节,饮三水
1、温水
立冬后,天气转冷,此时,喝水,要喝温热的水,35-40℃为宜。
此温度,对于肠胃,最为适合,可暖胃御寒,减少胃肠疾病的复发。
2、茶水
秋收,冬藏,立冬饮茶,有助“养藏”。
立冬后,喝茶,宜选择红茶。
经过发酵工艺的红茶,性质温和,更适合冬季饮用。
红茶温补,可暖胃驱寒,还能促进新陈代谢,预防骨质疏松等功效。
白古丁根红茶,泡水喝,可暖胃、消炎、止痛,有益胃部健康。
白谷丁,俗称婆婆丁,药食两用,尤其是根茎,药用价值高,将其发酵后,炒制成茶,可降低寒性,对于胃部健康,十分有益。
中医认为,白古丁,入胃经,具有“广谱抑菌”的作用,还有“天然抗生素”的美称,是一种抗炎良药,尤其对胃炎之炎更有效。
现代药理研究表明,白古丁对胃溃疡,及胃粘膜损伤,有明显的保护作用,可促使溃疡面愈合、疼痛停止,消除幽门螺杆菌,对于各型胃脘痛者,能够清热润胃,消炎止痛。
此外,白古丁还可杀灭幽门螺杆菌,促进溃疡面愈合,减少疼痛,经常用其泡水喝,有益胃部健康。
3、汤水
立冬时节,喝点汤水养生,对身体健康,十分有益。
板栗瘦肉汤,瘦肉能增强免疫力,脂肪少,板栗又是当季的食材,可补肾健脑。
冰糖雪梨百合汤,冬季干燥,干咳或痰多,这三样食材,煮汤喝,清热润肺,化痰止咳,十分有益。
立冬时节,护三处,健康过冬,少生病
第一处:护腹部,防胃肠疾病
立冬后,寒冷的天气,对于胃肠来说,是一个巨大的压力。
当温度下降,对肠胃之中的神经,产生一定的刺激,减慢胃的蠕动,不能正常的消化进入到胃的食物,容易出现胃痛,胃胀等不适。
每年的冬季,都是胃病复发的高发期,并且,还十分容易诱发新的胃病,因此,在冬季,一定要格外注意保护胃部健康。
保护胃肠,首先要注意护腹防寒。
特别是有慢性胃炎的人,要注意胃部保暖,及时添加衣服。
夜晚睡觉应盖好被褥,以防腹部着凉,而引发胃痛或加重旧病。
秋冬交替,早晚温度相对较低,早起晨练时,应多带件外衣防寒。
第二处:护双脚,养肾固精
寒与肾相应,最易损耗肾的阳气,肾的阳气一伤,人就容易生病。
所以,立冬后,还要注意保护养肾固精,温补肾阳。
寒从足下升,肾经来于脚底,保护双脚,对于养护肾脏,十分有益。
睡前用热水泡脚,可促循环,温补肾阳,助力肾脏健康。
38℃-40℃左右的泡脚水,摸过脚踝,泡到身体微微出汗即可。
泡脚时,还可以配合足底按摩,可用揉捏、挤压、推拿和按摩等多种手法。
如果,泡脚的时候,同时加点生姜水,或者肉桂水,温肾助阳,效果更佳。
肾出于涌泉,涌泉者足心也。
经常揉搓足底涌泉穴,可促进肾脏排毒,有益肾脏健康。
肾,开窍于耳,耳为“肾开关”,经常搓耳,有益肾脏健康。
可疏通经络,对肾脏及全身的脏器均有保健作用。
第三处:护心脏,防心血管病
立冬后,室外温度低,室内温度高,导致温差大,尤其是有暖气的东北。
而心脏最怕的就是温差大,所以,立冬后,要注意保护心脏健康。
首先,要避免太过寒冷时外出,如果一定要外出,要备好围巾、手套、帽子等保暖设备。
需特别注意,起夜或洗澡时的保暖措施,尤为重要。
其次,要早睡,不要熬夜。
立冬后,顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。
养生常言,“日出而作,日落而息”,“阳气者,烦劳则张”。
因此,立冬后,要早睡以养阳气,迟起以固阴精,太阳升起时起床为好。
一旦熬夜,会导致自主神经功能紊乱,引起心脏不舒服,甚至诱发心梗。
所以,立冬后,要注意保证睡眠。
最后,保持一份好心情。
情绪对心脏健康,有着重大的影响。
许多人心脏病病发,是在情绪大受刺激之下,如大喜大悲大怒时发生。
所以,生活中,要尽量控制好自己的情绪,不要让心情经常的“大起大落”,平时,可以外出走走,散散心,或者听听音乐放松一下心情。
第四处:护好头颈,防中风
脑中风,是冬季高发病。
冷风一吹,血管易受刺激,血压也会跟着不淡定了,容易诱发中风。
一定要做好防寒,尤其是寒潮来袭,气温骤降时,要注意及时添加衣服。
尤其是头颈,一旦受寒,十分容易诱发中风。
出门时要戴好帽子、围巾等,衣服、帽子、口罩等的厚薄与松紧程度适中,有一定透气性。
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