如果有这样一个问答
请在10秒中内回答出你所知英国最流行的食物是什么时
99.99%的人会在三秒钟内告诉你是 Fish&Chips
然后用剩下的7秒时间掏出手机百度
查到一些鬼迷鬼眼前所未闻的东东
初中英语害死人啊
Lily :Hi,lucy!what do you wantfor dinner.
Lucy:Fish&Chips !
Lily :Damn it!
所以在这样的黑暗料理摧残下，英国广大人民群众要求与时俱进的心理是极其迫切的。再加上闲着没事喜欢开个船四处乱插旗子，因此世界各地的饮食文化早已汇聚一地，需要的，只是一个时代的契机。
而这个契机，在英国完成工业革命后出现，并随着新移民潮的开始发展壮大。印度料理，这个包含了丰富民族特色和历史印记的美食开始登上了英国人的主流舞台。
在这其中，咖喱鸡必定是每一家印度餐厅的主打。至于出处，无论说是起源印度，还是英格兰巷子里的巴基斯坦餐厅，其实早已无法详细考证。重要的是，这种由酸奶制成的咖喱美食已经让全世界大部分人爱上了它。
食材：
鸡胸肉1500g
番茄 250g
酸奶 200g
奶油 200g
洋葱 100g
红菜椒 1pc
美人椒 1pc
薄荷 10g
香菜 10g
小米椒 1pc
香菜籽 1/2tsp
孜然 1tsp
辣椒粉 1/2tsp
红甜椒粉 1tsp
姜黄粉 2tsp
蒜4pc
生姜5g
玛萨拉咖喱1tbsp
水 150g
盐/胡椒适量
黄油 适量
步骤：
生姜，大蒜混合打碎，洋葱，辣椒切碎。薄荷与香菜切细碎。菜椒和番茄切小块，鸡肉改成适合自己的尺寸，但切记不要太小，因为它是很容易成熟。
将香菜籽，孜然，辣椒粉，红粉，和姜黄粉（1tsp)研磨成细粉状。
研磨好的香料粉和酸奶混合搅拌均匀，加入鸡肉腌制，放入冰箱静止最少30分钟，过夜更佳。
烤箱预热180度，放入腌制好的鸡肉烤制25-30分钟。烤盘最好油纸垫底，方便完整的取出烤好的鸡肉。
热锅加入适量黄油，炒香洋葱至金棕色，加入姜蒜酱，辣椒碎，菜椒及番茄，持续翻炒4-5分钟，后加入玛萨拉咖喱粉，姜黄粉，盐胡椒调味。小火烹饪15分钟左右，加入奶油和清水。搅拌均匀后用搅拌机打至顺滑。
加入烤好的鸡肉充分搅拌，再加适量盐胡椒最后调味。拌入部分薄荷和香菜，装盘，最后剩余的薄荷和香菜on the top 结束。
贴士：如果是餐厅出品，建议把打碎的汁酱煮至浓稠些，这样整体出品效果会更好。颜色不够的话可以适量的用意大利去皮番茄取代新鲜番茄使用，比例自行把握。
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