炎热的夏季,是婴幼儿消化道问题高发的季节,食欲不振、消化不良、腹泻等情况比较多。这是为什么呢?很大问题是因为夏季火热,脾处于比较虚的状态。而脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,几乎所有的胃肠道疾病都伴有脾虚的情况。因此,要从根本上解决宝宝食欲不振的情况,打开宝宝的胃口,关键要解决脾虚问题。
那么,问题来了,宝宝健脾要怎么吃呢?
第一招,给宝宝适当吃一些性平味甘富锌的食物。正所谓甘味入脾,在夏季,最适合吃一些味甘富锌的食物,如苦瓜。主食上可以选择玉米、薏米、粳米等;荤菜可选择鸡肉、鱼等;蔬菜可选山药、洋葱、栗子、胡萝卜、马铃薯;水果宜食葡萄、红枣、桃、杏等。
第二招,在饮食上要尤其注意少吃或是不吃性质寒凉、味厚滋腻等损伤脾气的食物。
接下来,给各位妈妈推荐几款健脾食谱。
推荐一:山药莲子粥
材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。6个月以上的宝宝食用,一定要碾碎山药和莲子。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
推荐二:红豆粥
材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。
功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸,而且富含锌元素。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。
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