这世界上怎么会有人不爱吃甜呢？甜味儿能给人带来无穷的快乐。不管是中式的老婆饼、西式的芝士蛋挞、甜甜的锅包肉，还有最重要的——炎炎夏日的冰可乐！就问谁能拒绝？谁能？
然而，近期一篇研究报告指出，高果糖饮食会改变肠道微生物组成，减少短链脂肪酸生成，导致肠上皮屏障损伤，通过高水平的血清内毒素诱发小鼠海马体的神经炎症反应，导致神经元丢失！通过补充短链脂肪酸或者吡格列酮可改善一部分。该研究来自南京大学孔令东、李建梅课题组，论文发表在Microbiome杂志上。
什么？原来在吃零食的时候，脑细胞竟在死地求生？
所谓的西式饮食，也就是高糖高脂的饮食，一直以来都和神经系统炎症分不开关系。以前的研究发现，西式饮食会对神经细胞造成损伤，损害人类和动物的情绪与认知行为。
既然祸从口入，那也离不开人类的老朋友肠道微生物。别看它和脑子离得远，手伸得可长。它能够影响大脑中的免疫细胞——小胶质细胞的各种生理功能，调节海马体中新神经元产生和神经元功能。
这么一想，如果饮食可以改变肠道菌群的组成，那么“果糖毁大脑”自然也是十分的有可能。
除此之外还有哪些危害呢！
吃糖上瘾怎么样？
1. 毁牙齿
糖分摄入过多过频，容易导致龋齿。一般瓜果含的糖为天然糖，其致龋作用比精制糖小。
2. 毁大脑
美国加州大学洛杉矶分校科学家进行了一项大鼠实验，揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
3. 毁胆囊
糖摄入过量，会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调。
4. 毁心脏
儿童所喝的含糖饮料份数越多，他们血液中的甘油三酯含量就越高。而儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况，降低今后患上心脏病的风险。
5. 毁皮肤
糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。
6. 毁骨骼
年轻的女性、儿童等人群喜爱吃甜食，而糖分摄入过度会影响人体对食物中钙质的吸收，从而影响骨骼健康。
7. 毁血管
甜食会升高血液中的甘油三酯，使得血液黏稠度增加，容易血脂高，甚至形成血栓。
8.毁胰岛
吃糖不会直接导致糖尿病，但高糖饮食，可以出现短时性血糖增高，加重胰腺胰岛负担，增加患糖尿病的风险。
如此一来，还是少吃为妙！
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