导读:这才是包菜最好吃的做法,酸甜可口特开胃,只需3步就能轻松搞定
你吃过糖醋包菜吗?如果吃过,那一定会被它的味道所折服。那种酸酸甜甜夹杂着一丝脆爽的感觉特别美妙,每次吃上这道菜,总是想忍不住想多夹上几筷子。小时候最爱这一口,感觉吃着特别开胃,大概小孩子都喜欢这种味道吧~
包菜中含有丰富的维C和叶酸,是准妈妈们的好伴侣,也是纯天然的美容护肤品,多吃包菜可以有效改善皮肤状况,令肌肤变得水润和富有光泽。包菜中的纤维素还可以促进消化和改善肠道健康。除此之外,包菜中还含有大部分蔬菜中少有的营养成份维生素U,可以治疗胃溃疡和修复胃黏膜,是治胃病的天然良药。常吃包菜有助于人体提高免疫力和增强体质。
你可能吃过红遍整个美食界的手撕包菜和闻名远扬的包菜炒粉条,但或许没吃过这道糖醋包菜。如果是这样,那我建议你一定要试一试,相信这个味道绝对不会让你失望~这道菜的做法非常容易,没有太多复杂的过程,只需要简单的三个步骤。包菜洗净后切丝,然后放在锅里炒一炒,加点醋和糖就可以出锅了~
【糖醋包菜】
【所需食材】
包菜半颗、醋1大勺、糖2小勺
1大勺=15ml 1小勺=5ml
【做法】
1、 将包菜叶一片片地掰下来,然后放在清水里清洗干净。用刀将包菜叶切成细丝后放入碗中备用。
2、 热锅倒油,倒入切好的包菜丝炒至变软。
3、 加入1大勺醋和2小勺糖调味,再加入少量清水,把它们翻炒均匀后即可出锅。
【温馨提示】
想要把这道菜做得好吃,糖醋汁的调配比例是关键。 一般来讲,糖醋汁的调配比例为3:2时为最佳,也就是15毫升(1大勺)醋中大约加入10毫升(2小勺)左右的糖最为合适。
不知道为什么,总觉得糖醋口味的东西有种说不出的魅力,糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼,相信凡是吃过糖醋菜的人也都对它的味道难以忘怀吧~作为中国菜系的经典口味之一,糖醋菜在广东、山东以及江浙沪一带广为流传,同时也吸引了各类美食爱好者和不少吃货们。在接下来的日子里我会陆续为大家介绍各类糖醋菜的做法,大家敬请期待吧~
用心生活,用心做好每一道菜品~这里是江南美味记,每天为你更新不一样的美食资讯,我们明天见~
如果觉得《这才是包菜最好吃的做法 酸甜可口特开胃 只需3步就能轻松搞定》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!