在保定有很多的小吃美食，有很大一部分都是标准的苍蝇小馆，这些小店也见证了保定的发展历程！在保定开了10几年的饭馆到处都是，二三十年的饭馆也有不少，这种小馆子环境一般，服务也很一般，能让他们生存下来的秘诀，就是味道，再有的就是实惠！
这次粉丝给我推荐了一家清真小馆，这个小馆子听老板说已经开乐30年了，很多粉丝说他们是吃着他家的馅饼长大的，30年的时间其实这么说一点也不夸张！
这家小店就是标准的苍蝇馆子，如果你想要好的服务和卫生环境，那么这么地道的保定味道，你肯定吃不到了！
他家是地道的清真馆子，肉馅只有牛羊肉，素馅的有韭菜、茴香两种馅，虽然口味不多，但是都是大众口味，谁都能接受，谁也挑不出大毛病！
无论是肉馅还是素馅，这个馅饼里的馅包的都是满满的，看着都特别实惠，馅饼的个头不是很大，感觉和老北京的芝麻烧饼差不多。
他家的馅饼都是现烙现吃，包好的馅饼现在油里面过一下，然后放到没油的地方煎、烙，大姐的手法到是非常熟练，一个人包馅饼、烙馅饼全部搞定，不过吧有的馅饼做的火稍微有点大。
他家的馅饼趁热吃非常香，尤其是牛肉馅饼，（两块钱一个）咬开面皮后肉馅里的油慢慢的就流出来了，而且牛肉馅里还有瓜类的蔬菜，可以很好的缓解馅饼的油腻感！
素馅的馅饼是一块钱一个，茴香馅的吃着不错，但是韭菜馅这次吃着有点太咸了！
整体感觉他家的馅饼还是比较实惠吧，味道也不错，非常特色谈不上，但是这个味道是真正的老味道，尤其是烤焦的馅饼，真的能吃出老妈做的味道，很接地气！
说一说你知道的保定老馆子都有哪些？你记忆中的保定老味道现在还能找到吗？为我们保定美食达call吧！#吃在中国##晒晒你的家乡美味#
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