请你在阅读本文前，点击右上方的“关注”，就可以第一时间和农村邵阳大叔一起来认识农村野生植物小知识和农村生活有关话题，感谢你的关注，今天和大家一起分享：农村这红色野果很稀罕，全株可入药价值高，吃过吗？
农村野生植物真不少，有些匍匐在地，有些攀援其它植物生长，有些独立生长在农村的荒郊野岭，但这些野生植物有些长得不怎么样，看上去没有什么用的植物，却是有着价值珍贵的用途，这就像俗语“人不可貌相，海水不可斗量”，有时候就是这样越是看不起眼的野草，它的用途就越多，价值也更珍贵，但不是每个生活在农村的人就能认识的，往往有就很好作用的野草，被农民朋友当杂草除掉，甚至忽视它的存在。
今天来说一种生长在农村山坡、路边阴湿处或灌木丛中的野草，它红色的果实很稀罕，但会让人误以为是蛇莓而不敢食用，其实不仅可以食用它的果实，全株可入药价值也很高，这种野草就是蓬蘽（音peng lei），你认识它或者吃过它的果实吗？
蓬蘽
蓬蘽与盆覆子同属蔷薇科植物，是一种灌木植物，蓬蘽的藤叶繁衍，蓬蓬累累，这一点跟覆盆草不相同，所以叫做蓬蘽。开白色的花，浆果状聚合果，它跟满脸芝麻点的草莓一样，果子上都带有很多种子，它的果实红色或橙红色，味道酸酸甜甜的，采摘成熟的蓬蘽的时候果托容易与果实分离。主要分布在广东、河南、山东、浙江、福建等省份。
蓬蘽的营养物质含量丰富具有较高的食用价值
蓬蘽含有丰富的矿物质尤其是铁、锌元素含量高，其中含有不同糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，据测定至少含有人体所需的16种氨基酸，有6种是人体必需氨基酸。种子含有不饱和脂肪酸、亚麻油酸、麻油酸等较为丰富。最简单直接的食用方法是采摘下来新鲜的吃，要是在野外如果一次采摘量多的话，还有不同的食用方法，比如用来打果酱、果汁或爱喝酒的朋友可以做成果酒，跟做野葡萄酒的做法一样，如果不会做可以在评论区留言，我会及时回复你的，蓬蘽具有较高的食用价值。
蓬蘽的药用价值
蓬蘽除了有较高的食用价值外，蓬蘽全草及根均可入药并且药用价值高，具有消炎解毒、清热镇惊及活血祛风湿的功效，主要用在晚上多尿、肾虚、须发早白等症状上。
特别提醒：在5月份的时候在野外采摘的时候，最好不要在农田、医院、矿区附近，因为这些地方的果实有可能被污染，被污染的果实中可能含有农药、除草剂及一些重金属等对人体有害的物质，所以尽量走远一点，去到农村的大山深处采摘为最好。
不知道你吃过这种蓬蘽的野果吗？
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