“隔夜”的白开水,到底能不能喝?大多数人不知道,总是乱喝!
水是一切生命的起源。对于人体而言,人体重量的50?上都是水组成的。一个正常的成年人,每天需要摄入2000至2500ml左右的水,250ml的杯子,需要每天喝八杯水。
清晨起来喝一杯白开水,是很多人的习惯,许多人为了节省时间,头一天晚上会烧一壶开水,晾好了第二天早上好喝。但是,“隔夜”的白开水到底能不能喝吗?会有细菌生长吗?
其实,绝大多数的致病菌,在水烧开时,即水温上升到100℃左右时,都会被高温杀灭。因此一般情况下,烧开的水中是基本不含细菌的。但是,当烧开的水温度下降时,特别是当水温低于60℃时,这时细菌就可能有了滋生的条件。越接近常温,越有利于细菌的滋生。除了温度,细菌的生长还与周围的环境有关系。
专家建议,对于白开水,如果在敞口的杯子里,夏天由于环境较为适合细菌滋生,一般不推荐隔夜后继续饮用,如果是带盖的杯子,隔夜饮用也问题不大。
总结:为了减少中毒的几率,夏季的隔夜白开水最好不喝,而冬季的隔夜水,最好放置于保温杯中,因为高温不利于细菌繁殖,但是也要注意尽量不要超过48小时。
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