木槿花是锦葵科植物木槿的花，在我国很多地方都有分布，它营养价值很高，有非常好的药用价值，是一种可以食用的花卉，常吃木槿花可以清热利湿，解毒消肿。
木槿花还有不错的润肺止咳作用，经常食用，还可以提高抵抗力，预防感冒咳嗽，木槿花可以煮汤，炸制，味道特别清香。
你吃过木槿花吗？
3、木槿花炖肉
木槿花去杂洗净，猪肉洗净切块;猪肉加水烧沸后，加入各种调料，小火炖至肉熟，加入木槿花炖至入味，出锅即成。此菜具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。
4、木槿花煎蛋
木槿花去杂洗净，泡盐水后沥干;加入鸡蛋打散，加葱花、盐、鸡精，搅拌均匀;锅烧热后放油，倒入木槿花鸡蛋液，表面基本凝固时迅速翻面，煎好即可。
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