家里如何正确储存白酒 收藏多年的白酒别浪费了
爱喝酒的人都有一个习惯那就是喜欢家里放一些好酒,等哪一天有贵客来临,拿出一瓶好酒无疑是一件很有面子的事情,但是很多人不会储存白酒,导致时间久了,白酒口感非但没变得更好,反而更差甚至没法喝,下面给大家说一下储存白酒的正确方法。
从市场上买回来的储酒器要经过高温消毒才可以用,如果新酒中含有一些微生物尸体、灰尘、蛋白质、纤维等杂质,时间一久白酒质量产生质变,影响口感和味道。
其次在密封的时候要准备好密封用的保鲜膜、塑料袋、蜡或泥,一般买回来的白酒密封并不是特别严,尤其是开过口的白酒,所以要用保鲜膜和塑料袋把瓶口缠紧,用融化后的腊把瓶口浇灌一下,密封严实。
最后存放的环境最好是存放在地下,如果家里没有酒窖,那就把瓶装的白酒放到坛子里,放到阴暗湿度相对恒定的地方,还要经常通风,酱香型白酒存储时间长一些,但是清香型和米香型等酒最多储存不要超过三年。
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