很多人可能认为地瓜是红色食物,殊不知煮熟的地瓜金黄的。地瓜,味甘性温,有助益气力、补脾胃。此外,它还富含黏蛋白,这是一种多糖和蛋白质的混合物,能增强血管壁的弹性,避免人体发生动脉粥样硬化。不仅如此,地瓜还含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,有通便功效,建议每天吃150克—200克即可。
中医以为,马铃薯味甘、性平,具有补气、健脾的成效。它还含有很多的蛋白质、B族维生素、维生素C等,能够促进脾胃的消化功用。此外,马铃薯所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量是苹果的4倍,有助于呵护皮肤、美白抗皱。
南瓜甜而不腻,一直深受老人小孩喜爱。南瓜含果胶丰富,常食可以保护胃肠道黏膜免受粗粮等粗糙食物的刺激;此外还能加强肠胃蠕动,是健胃消食的好帮手。中医认为,南瓜性味甘、温平、无毒,可润肺补脾,是补血佳品。妇女、老人、小孩、贫血者可以常食。
在传统的医书上就有着这样的记载:玉米虽然是粗粮,但是能够很好地促进肠胃对食物的消化,对于那些食欲不佳的上了年纪的人群,以及挑食厌食的小孩子,都可以说是一种非常好的事物。
黄豆的蛋白质很高,以一斤黄豆计算,它的蛋白质含量相当于3斤鸡蛋,4斤牛奶,2斤瘦猪肉,因此又被称为“植物肉”、“绿色乳牛”。尤其是用黄豆榨成的豆浆十分养脾,常食可“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”豆浆性平味甘,滋阴润燥。现在很多人早晨都爱喝一杯豆浆,既可提气色,还可美容养颜。
橙子性凉,味甘酸,具有生津止渴、开胃补气的成效。饭后吃橙子或喝橙汁能够止渴,解油腻。橙子皮也有健脾成效,假如胃口不振,能够用橙皮煮水,协助增进胃口,缓解脾胃不适。
很多人可能认为地瓜是红色食物,殊不知煮熟的地瓜金黄的。地瓜,味甘性温,有助益气力、补脾胃。此外,它还富含黏蛋白,这是一种多糖和蛋白质的混合物,能增强血管壁的弹性,避免人体发生动脉粥样硬化。不仅如此,地瓜还含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,有通便功效,建议每天吃150克—200克即可。
中医以为,马铃薯味甘、性平,具有补气、健脾的成效。它还含有很多的蛋白质、B族维生素、维生素C等,能够促进脾胃的消化功用。此外,马铃薯所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量是苹果的4倍,有助于呵护皮肤、美白抗皱。
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