高血压，顾名思义就是血压高了，只要3次（非同日）测量，血压高于140/90mnHg，就是高血压。
高血压本身不可怕，但它带来的诸多并发症，往往能致残，甚至引发生命危险。
脑出血就是高血压引发的常见急性并发症之一。
58岁的刘先生一直都有高血压的毛病，当初医生就告诫刘先生，要注意监测血压，注意饮食调控，不要让血压飙升。
刚开始刘先生还比较小心，但这几年，血压一直比较平稳，平时也没有不适症状，刘先生渐渐就放松了警惕。该吃吃该喝喝，几乎忘了自己有高血压的事情了。
前不久的一天傍晚，刘先生和几个亲友聚会，真是大块吃肉、大口喝酒，好不快活。可吃完饭后回到家，刘先生就感到头晕头痛，此时刘先生及其家人也没有意识到危险。
刘先生以为自己是喝酒喝多了，就早早歇息了，半夜醒来起夜时，却突然晕倒在地，家人紧急将刘先生送往医院。
医生确认，刘先生是突发脑出血了，尽管医生全力抢救，但刘先生最终还是猝然离世。
在了解了刘先生的日常生活后，医生感叹：刘先生在有高血压的情况下，仍然大吃大喝，这是他出现脑出血的最大原因。
医生忠告：高血压患者，4种食物不要碰
1、高脂肪食物
代表食物：肥肉、腊肉、黄油、动物内脏、动物脑等
如果已经罹患了高血压，却依然每天大鱼大肉，进食太多高脂肪食物，对血压控制是很不利的，还容易诱发心梗、脑卒中等高血压并发症。
2、高盐食物
代表食物：豆瓣酱、蚕豆、鸡精、咸菜、咸鸭蛋等
高盐饮食本身就会增加高血压风险，如果高血压的人继续吃过多的盐，血压就很难得到控制了，这主要是因为食盐中的钠在作怪。
食盐摄入过多，血液中的钠离子增加，血浆渗透压增加，为调节渗透压平衡，血管中摄入的水分也相应增加，血管内的水多了，血压当然也相应升高了。
3、辛辣食物
辛辣和刺激性的食物往往会使人出现大便秘结的症状，在排便的时候容易让人的腹压升高，血压也会随之升高，甚至引发脑出血。
因此，高血压患者应该要尽量远离辛辣刺激的食品。
4、酒
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等堆积于血管壁，加速动脉硬化。
大量、长期饮酒，更易诱发起脉硬化，加重高血压。因而高血压患者应戒酒。
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