食品安全问题一直是社会关注的焦点。为了确保市民的菜篮子安全，南京市80%农贸市场将建立快速检测室，监督局于起在雨花台区建设了29家农贸市场食品安全快速检测中心并配备了专业的检测人员，重点开展重金属、农兽药残留、水产品抗生素类、果蔬类农药残留等食用农产品的快速检测，为全市食品检测工作提供了最权威的技术支持。
善水湾农贸市场自从建立快速检测中心以来，对市场内的猪肉，水产，果蔬等经营户开展随机抽查，每日展开40批次的食用农产品的快速检测，并实时上传到食品监管部门，并在市场内大屏上同步公布检测结果。
现如今，不少前来买菜的市民在进市场之前，都会在公示牌前驻足停留观看一会儿,检测合格的会公示在农贸市场大门口，以方便市民选购，对于农贸市场设立这样的检测公示栏，市民纷纷举手点赞，这样一公示！我们大家买得也比较放心。
每天对菜市场内的蔬菜、水果进行农药残留含量检测，是一项相对枯燥无趣的工作，但为了让消费者买得放心，检测员依然尽心尽力，“为了保证市民能吃到合格的蔬菜水果，我们的检测工作从实验室前移到了菜市场。让市民吃上放心的蔬菜更是头等大事给老百姓的餐桌多加了一道屏障，还是觉得挺有意义
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