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着名苏格兰威士忌品牌尊尼获加（Johnnie Walker）独家打造的沉浸式体验空间——“蓝廷”亮相羊城，集中展示尊尼获加近两个世纪的工艺精髓，诠释蓝牌甄选珍稀苏格兰威士忌原液及其深邃风味，打造弥足珍贵的尊尼获加蓝牌系列威士忌殿堂。
8月17日，着名苏格兰威士忌品牌尊尼获加（Johnnie Walker）独家打造的沉浸式体验空间——“蓝廷”亮相羊城，集中展示尊尼获加近两个世纪的工艺精髓，诠释蓝牌甄选珍稀苏格兰威士忌原液及其深邃风味，打造弥足珍贵的尊尼获加蓝牌系列威士忌殿堂。
本次活动中，尊尼获加首席调配大师吉姆·贝弗里奇（Jim Beveridge）博士以全息投影的方式首次解密蓝牌珍稀奥秘：其酒液中使用了至少4家着名已关停“消逝的酒厂”的珍稀酒液，这些酒厂在苏格兰富有盛名，因其难以复制的珍稀酒液，为世界威士忌藏家和饕客所爱。尊尼获加蓝牌大中华区品牌大使张智霖先生，与蓝牌共襄蓝廷盛事，共同鉴赏珍稀风味的奥秘。
以珍稀魅力，释岁月匠心奥秘
近两个世纪来，尊尼获加蓝牌将传统调配艺术传承至今，汲取珍稀苏格兰威士忌窖藏原酒，打造深邃不凡风味。这份品牌精神，与着名演员张智霖先生不断突破自我演技，不泯岁月的进取追求不谋而合。从陆小凤到《冲上云霄》中的万人迷机长Cool魔，张智霖出道后已经塑造了60多个迥然不同、但绝对经典的荧幕角色。他和尊尼获加蓝牌一样，从光阴岁月中汲取灵感，并不断创新，从而造就馥郁魅力。
在蓝廷盛宴中，张智霖先生品鉴了来自尊尼获加蓝牌的珍稀酒液，共同诠释了历经时光沉淀的无穷魅力。一瓶好的威士忌需要在时间和工艺上下功夫，才得以成就珍稀品质，演员亦然。张智霖先生表示：“每一瓶尊尼获加蓝牌都是窖藏原酒在历经岁月沉淀后，由首席调配大师手工臻选调配而成。因为熟知原酒的品质和个性，从而可以精心调配，保证了蓝牌富有层次的深邃口感。我认为作为一个演员，在挑选剧本和成就一个角色时，也需要保持这样持之以恒的匠心精神，才能成就事业的高峰。”
在现场，张智霖先生还鉴赏了尊尼获加蓝牌特别为中国市场定制的“祥瑞麒麟”限量版，“四大古都”限量系列等珍藏，一探中西文化交融之魅力。尊尼获加20世纪初便进入中国市场，始终不断结合传统文化，为中国威士忌爱好者量身定制珍稀佳酿，致敬中华文明“永远向前”的创新精神。此外，张智霖先生还一一观赏了尊尼获加礼赞系列臻品，如尊尼获加创始纪念版传世终章限量版，尊尼获加英皇乔治五世纪念版等使用古老酒厂珍稀原液匠心打造的典藏级威士忌。
首度公开蓝牌消逝酒厂稀酿
除却代代相承、历经岁月沉淀的工艺匠心外，尊尼获加蓝牌的珍稀风味也与原酒品质息息相关。在现场，尊尼获加首席调配大师吉姆·贝弗里奇博士以全息投影的方式隔空对话，为宾客重磅揭晓了造就蓝牌珍稀品质的奥秘——每一瓶尊尼获加蓝牌酒液中，均调配有来自苏格兰“消逝酒厂”中的珍稀佳酿。
在现场，吉姆·贝弗里奇博士表示：“我很高兴以这样的形式在这里与各位一起探寻蓝牌珍稀奥秘。蓝牌汲取苏格兰各大产区上乘品质威士忌原酒，其中包括4家着名已消逝酒厂的珍稀库存原酒，它们分别是岛屿区波特艾伦，高地区布朗拉，斯佩塞区皮蒂维克和低地区坎伯斯，这也是品牌首次公开蓝牌的秘密。”
这4家消逝的酒厂每家都在业内备受赞誉，他们各自独特的口感和风格在蓝牌中竞相绽放又和谐共融，成就蓝牌的深邃风味和如天鹅绒版顺滑的口感，每一滴蓝牌都弥足珍贵。
珍稀食材五味盛宴，尽享深邃风味
尊尼获加蓝牌珍稀酒液带来的深邃层次，和四家消逝酒厂酒液独具个性的珍稀风味，值得通过珍馐美食来诠释激发。因此，品牌特邀国内首位米其林女主厨谭绮文，甄选四方珍稀食材，以分子料理的元素打造蓝廷晚宴，带嘉宾一起细饮珍酿，雅品珍馐。
当珍稀美味遇到来自苏格兰的经典臻酿，一场舌尖上的中西交融之旅就此展开。在“稀世白龙踏彩云”菜品中，白鳟鱼的细嫩咸香，调引出蓝牌中皮蒂维克酒厂酒液的甜美果香风味，在舌尖上呈现难以复制的臻稀体验。随即，第二道菜品“海珍之冠披翡翠”奇妙尊呈，用新鲜鲍鱼的弹嫩口感，衬托出蓝牌基酒中布朗拉原酒的蜡质感。而“木香双绝佐茶韵”菜品中的澳洲M9+冠军和牛，被主厨搭配以野生松茸，令蓝牌基酒中波特艾伦的烟熏味萦绕舌尖，诠释味蕾上的平衡之妙。
最后，一道“绝崖展翅听海淘”则以金鸡蛋造型将越南极品官燕藏于其中，将蓝牌基酒之一坎伯斯中的清甜优雅呈现，为这场中西融合的珍稀晚宴带来值得回味的悠长余韵。张智霖先生与众宾客品尝后赞不绝口，深刻感受到蓝廷盛宴的珍稀风味。
操刀本次晚宴的大厨谭绮文女士这样表示：“很高兴有机会和尊尼获加蓝牌合作，以珍稀食材来搭配尊尼获加的珍稀酒液。作为一名料理人，能找到风味深邃，原酒珍稀的威士忌，给予我在珍稀食材烹饪上很大的发挥空间，这对我来说无疑是一种惊喜，尊尼获加蓝牌在舌尖上绽放出的馥郁层次和天鹅绒般顺滑的口感，非常适合搭配各类珍稀食材。”
祥麟献瑞，跃步前行
感受蓝牌魅力在口腔中尽情绽放，领略历史长廊处尊尼获加的悠久历史，在原酒区的全息影像中聆听调配大师吉姆·贝弗里奇博士揭开珍稀风味背后的调配奥秘，蓝廷所营造的视觉、听觉震撼之美感，令来宾的每个细胞都深深沉浸在其中。品鉴晚宴环节以尊尼获加蓝牌的苏格兰发源地为灵感，配以消逝的酒厂相关元素，在四方空间里将蓝牌风味具象，将这个品牌延续了近两个世纪的珍稀品质，在美食的烘托之下娓娓道来。
在本次晚宴中，蓝牌最新中秋献礼——“祥瑞麒麟”特别版，以46度原桶强度直接呈现，带来更深邃的风味层次和更多元的品鉴方式。它和佐以法国蓝龙虾和西班牙顶级伊比利亚火腿的“碧蓝珍馐加红袍”完美融合，在每个宾客的舌尖上迸发出珍馐之妙。此次晚宴尊呈的尊尼获加蓝牌，以麒麟神兽为灵感，致敬华夏五千年文化，承一往无前之精神，表中秋佳节祥瑞福乐之美好愿景。
在现场，帝亚吉欧中国市场总监林玠锋先生将尊尼获加蓝牌祥瑞麒麟特别版作为中秋礼物，赠送给了张智霖先生。收到礼物的他欣然表示：“对于中国人来说，中秋圆月代表着阖家团圆。很高兴可以在这么重要的节日前夕，收到这瓶绘有麒麟的威士忌珍稀佳酿。麒麟在中国传统文化中是象征吉祥的上古瑞兽，还可以日行千里。这份代表吉祥寓意和进取精神的中秋礼物，我会与家人好友一起分享。”
来源：界面广东
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