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根据国家癌症中心的数据，我国每年新发的癌症患者，大约是392.9万例。错误的饮食习惯，很容易诱发恶性肿瘤。专家提醒：远离恶性肿瘤，这四种食物最好撤下餐桌！第一，油炸的食物，食物里苯并芘的含量会升高，这是一种强致癌物。
第二，腌制的食物，会产生硝酸盐，被摄入进胃内后，会在胃内细菌的作用下转化成亚硝酸盐，这种物质与蛋白质结合，形成亚硝胺，与苯并芘一样，是强致癌物。中国，日本，韩国东亚三国一直是胃癌高发病率的国家，我国的胃癌人数更是占了全世界的一半。
第三，霉变的食物，由于霉变的食物里富含黄曲霉素B1，这是公认的最强致癌物，同样会诱发多种恶性肿瘤。在生活中，除了发霉的饼干、馒头等主食中，像花生、大米、玉米、豆类、泡木耳、没有洗干净的砧板、筷子、坚果等，都是黄曲霉喜欢的地方。
第四，烟熏的食物，以烟熏的方式烹调食物是会改变食物风味的，有的人非常喜欢这种味道。但是用未完全燃烧的烟气熏制食物，食物中易受致癌物苯并芘污染，过食致癌风险高。如果平时经常吃，出现腹痛、黑便、便血或是食欲不振、身体逐渐消瘦等，提醒你是时候到医院做检查了。声明：本文内容及图片均来源网络，全部转载，内容未经核实，如有问题，请联系我们删除。
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