窝在腐国腐国资讯 | 干货分享 | 留学攻略 | 吃货窝窝英国美食大赏这里是英国
一个对人类文明
贡献最大的国家之一
那些高贵的古建筑
每一座
都具有独特的艺术和创意
每一座
都有着属于它自己的历史
这里有着高昂的物价
令人心跳的交通费
有着7、8种
让人耳朵冒泡泡的口音
还有
从来没有准确过的天气预报
关于英国人喝酒
英国人喝酒的时间有三个
昨天、今天、明天
起初在英国时
很不喜欢英国人爱喝酒的习惯
满大街都能见到
拎着酒杯晃悠的年轻人
后来才知道
英国人是把喝酒
当成是社交结友
缓解工作压力的途径
英国相对也比较冷
喝点酒也能驱寒
你要遇到
一个说自己从来都不喝酒的英国人
不是他喝醉了
就是你自己喝醉了
哈哈哈哈哈哈哈
下面进入正题！！！！！！！
传说中的英国料理
中国留学生担忧不已
事实上，拥有悠久历史的大英帝国，在饮食上也并非那么匮乏，还是有一些既有特色又美味的美食的~
1 BRUNCH
顾名思义
把“breakfast”和“lunch”合并起来
享受生活的英国人有时会将早餐与午餐合并起来吃
既丰盛又营养
真的建议尝一尝
味道不错！
2英式下午茶
A cup of tea makes everything better
桌上满满的器材：
茶壶、茶杯、糖罐、
奶盅、点心盘、茶叶过滤器、
奶油刀、蛋糕叉
还有整桌的重头戏
三层高的点心架
英式下午茶的吃法是
由下往上
由咸到甜
用三层磁盘装盛
第一层放Sandwiches
第二层放Scones
(司康饼也叫英式松饼）
第三层放Cakes、Fruit tarts
英国喝的茶最多的是两种
English Breakfast(英国早餐茶)
和Earl Grey(伯爵红茶）
3 炸鱼薯条
炸鱼与薯条简直就是英国人民心中的“瑰宝”
要知道
英国是一个岛国
吃鱼是代表他们的文化和大海有着深厚的渊源
土豆代表了人民
世界上没有两根一模一样的薯条
但是它们曾经在同一个油锅里用同样的油一起炸过
紧密团结在一起
怎么样
是不是感觉自己被英国人神秘的Fish&chips力量所折服
品尝鱼和薯条最佳的地点在英国南部的海滨城市
布赖顿码头附近有家连锁的Harry Ramsden’s
非常的有名
4 香肠&土豆泥
sausage and mash
英国酒吧点单率极高的一道菜
几乎每家都有
所以提到香肠
可千万别只想到德国哦
相比起炸鱼薯条，香肠土豆泥可是没那么油腻又好吃
更适合我们的亚洲胃口哟
肠主要以湖区特产的坎伯兰香肠为最佳的选择
一份通常是2根香肠铺在大量的土豆泥上
因为土豆在英国被看做是主食之一
然后淋上相当于英国“蚝油”的洋葱牛肉汁
5 维多利亚海绵蛋糕
Victoria Sponge
由磅蛋糕从中间切开
涂抹上一层草莓果酱和一层打发的奶油
又称“维多利亚三明治”
之所以叫这个名字
是因为维多利亚女王发明了英式下午茶
而她最喜欢的下午茶点心便是这种配有果酱的磅蛋糕
6 英式查佛
Trifle
英国的传统甜品
通常由水果、蛋糕或是饼乾
custard,奶油一层一层做成
层层叠叠就是Trifle的最大特点
用甜酒比如雪利酒淋泡过的蛋糕或是手指饼
也是Trifle的独特之处
水果的清甜加上美酒的香醇
算是非常独特的甜品
除了那些英国人离不开的炸鱼薯条、英式香肠外
这个Trifle算是英国人最离不开的甜点了
7 康沃尔馅饼
Cornish pasties
康沃尔馅饼
美其名曰“馅饼”
基本可以理解为大不列颠人民的
大！肉！包！子！
具体来说用牛肉和土豆做馅烘烤的手掌大的馅饼
英格兰西南康沃尔地区的特产
现在也通常散布在主要的火车站和购物中心里
8 威尔士肉汤
Welsh Cawl
对于北方的孩子而言
这道威尔士的美食有没有似曾相识的感觉呢
虽然没有东北乱炖带感
这道威尔士肉汤却是威尔士人冬天的必备
传统的威尔士肉汤种类繁杂
不过最常见的材料就是咸培根或牛肉
加上土豆，甘蓝，胡萝卜和其他当季蔬菜
现代的做法更倾向于使用羊肉和大葱
要知道
Cawl可被认为是威尔士的“国菜”哦
英国美食大赏
到这里就暂告一段落了
不过，偷偷告诉你
其实英国街边的雪糕也特别好吃
还有哦
当你看到英国的蛋糕店
与其看一看瞧一瞧
不如进去试一试
满足一下心中对甜品的欲望
不知道你看完这篇美食大赏之后
对英国有什么新的认识了呢
阴晴不定？
抑或是黑暗料理？
但是更多的
希望来英国留学的你
在英国
可以留下很多
回忆与感动
认真对待每一天的生活哦~
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