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诸暨人中秋吃的不仅是月饼 更是儿时的记忆!

时间:2022-09-21 14:01:10

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诸暨人中秋吃的不仅是月饼 更是儿时的记忆!

又是一年中秋要来到

月饼们也开始陆续登场

然而 现在出现了一个问题:

月饼真的买不起!!!

一个属于团圆的节日

渐渐变了味道......

现在市面上的月饼盒包装不得不说是真的好看

精致的包装礼盒

设计上充满寓意的诗词

盒内配上切食月饼的刀叉

一盒就价值xxxRMB

送礼就送礼盒月饼,已成为潮流?这样的"高颜值"月饼,你会买吗?

“有家,才是团圆。”你有多久没和家人一起过节了?节日似乎成了一种外出应酬借口在家与亲人吃饭的次数渐渐变少了

“八月十五日谓之中秋,

民间以月饼相遗,

取团圆之意。”

——《西湖游览志余》记载

按照传统习俗——吃月饼时要将象征圆月的月饼,按人切块,每人一份。没有回家的亲人,家长要把属于他的那一份月饼认真保管起来,待他们回来时品尝才算圆满。

精致的月饼包装礼盒

代替了“礼到人不到”

我们把传统文化给丢了...

不如现在就随小编一起来看看

那些老式传统的月饼味道

在只有五仁、枣泥和豆沙的童年要想痛痛快快的吃一次月饼只有等中秋节那一天

大人们买回来的月饼

透过油纸的甜香

渐渐充满儿时幼稚的心灵

直到期待的那一天缓缓到来

一“饼”难求最幸福

上世纪60年代

五仁月饼是绝对的主角

一小块五仁月饼

里面包裹着冰糖和青红丝

溢满了各种滋味

由于物资稀少

大块的月饼成为当时的时尚记忆

大家总是围桌分享

传统的韵味十足

光是闻一闻月饼的香味

就感觉特别幸福

粮票换月饼 限量供应

上世纪70年代只有到了中秋节供销社里才有月饼卖供应量也很少但是人们想吃都不一定能吃到为什么?因为你需要粮票!

当时的月饼里包着瓜子仁、青红丝、芝麻等吃起来别有一番味道

简单的油纸包裹着粗糙的月饼月饼中慢慢渗透出的油浸润在油纸上散发出阵阵的醇香......月下团圆 莲蓉月饼“最奢侈”

上世纪80年代物质生活已经逐渐富足中秋佳节一家人团坐月下赏月吃饼 便是最幸福的事了

那时候大多数月饼还是青红丝馅的馅饼的料特别足 质地很硬一块月饼可以啃半天

而莲蓉、豆沙这样的月饼在当时都算是“奢侈品”吃得上的人不多

红色铁盒月饼成时尚

到了上世纪90年代月饼口味逐渐多了起来五仁的、草莓的、水蜜桃的、豆沙的、酥皮的......

各种口味让人垂涎欲滴但是最让人印象深刻的还是那个年代的红色铁盒月饼

小时候印象最深刻的就是嘴馋偷吃家里的红色铁盒月饼最后被妈妈臭骂了一顿这真是段美好的童年记忆

健康成首选,新式月饼成主流

00年代,各种新式非传统的

月饼渐渐进入人们的视野

茶叶月饼、鲜肉月饼、

冰皮月饼、冰淇淋月饼等

成为这个时代备受喜爱的月饼口味

绿色健康低油低脂清爽美味

已成为社会流行趋势

“脱”掉了华而不实的包装后

月饼也逐渐回归理性和传统了

殊不知在诸暨人的味觉记忆里父母亲朋挑选月饼的衷心选择竟是琳琅满目中的这一款——绿球火腿月饼

延续传统手工制作 三十载如初从选料到制作到包装 决不含糊

包装简朴 馅料丰实

拿一块掰成两半

火腿在馅里隐隐可见

混合着脂油面团的香气开始发散

在浮夸的繁世中坚持只做

老百姓喜欢吃也吃得起的月饼

好奇这款月饼哪里可以买到?

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(部分图片来自网络)

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