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几乎一切疾病的饮食调整中，都会提及到“忌辛辣影响饮食”这一条。它闪现在各种各样的养生书籍里，像一条金科玉律。但是你知道这到底是为什么吗？生病过后忌讳辛辣，到底有哪些科学依据呢？今天小益就带大家来一探究竟！
辛辣食物都指哪些？
辛即是辣。说起辛辣，大家最先想到的是辣椒。风趣的是，辣椒算是进口货，辣椒作为食材进入我国人的食谱，也是明末以后的事了。
不过，我国古代有许多食材也能导致辣味，主要是葱、韭、蓼、蒿、芥，统称为五辛。广义上的辛辣食物，包含辣椒、花椒、芥末、胡椒、葱姜等。
什么人该少吃辛辣食物？
1、容易出汗者许多人在吃辣后，会一脑门子汗。原因是什么呢？如前面所说，辛辣食物会致使火热痛。它可致使体温添加，加速代谢，致使发汗。所以，假如你是一个格外容易出汗的人，主张少运用辛辣食物为妙。
2、容易失眠者假如你常常失眠乃至有神经衰弱，主张晚餐不食用辛辣食物，以免胃肠火热不适，睡前无法平静下来，致使入眠艰难。
3、胃肠不适者对大多数患有消化道疾病的人而言，治疗期间医生都会吩咐尽量少食用或杜绝辛辣食物。其实主要原因在于人体的消化道里散布着大量的辣椒素受体。辣椒在嘴巴里，会让你感受火辣辣的；当它进入胃肠道时，会影响胃肠道的活动。
许多人在过多吃辣后，会呈现拉肚子现象，其有些原因正是吃辣致使胃肠道不规律活动添加，致使肠内容物在肠道停留时间过少，致使粪便淡薄。值得弥补的是，消化道溃疡主要是由幽门螺旋杆菌感染致使的，而辛辣的食物可以加重消化道溃疡患者的胃肠不适感，所以消化道溃疡患者尽量少吃辛辣食物。
4、咽喉不适者假如你患有急性咽喉炎、会厌炎、扁桃体炎等，主张暂时防止辛辣食物。辛辣食物会加重这些部位的黏膜影响与痛苦，乃至加重部分充血，致使不适表现加重。
那么生病要忌辛辣食物对吗？
嗜好辛辣只是一种口味上的偏好。与甜、酸、咸等味觉相比，暂时缺少一味辛辣，也并不会让食物立即难吃起来。客观来说，虽然辛辣食物并非引起某些疾病的罪魁祸首，但辛辣食物的确可加重这些疾病的症状，让人的感受更差。
所以鉴于病情的康复，以及病后恢复的出发点，避免或少食用辛辣食物，就像戒酒戒烟、少吃油腻食物一样，是一种绝对没错且无害的中肯建议。尤其对于某些身体不适或者特殊体质的人，还是少图一时之快吧。
生病除了要忌辛辣食物之外，还应注意或者添加哪些物质可以为身体保驾护航呢？1、注意睡眠时间在生病期间首先调整的就是睡眠时间。如：很多人在夏天晚睡，若延续到秋季，就会容易造成抵抗力下降。所以在生病期间一定要注意睡眠的时间，每天尽量保持在11点前入睡，适当延长睡眠时间，对病情的康复有一定帮助。
2、多吃蔬菜水果首先蔬菜是人体无机盐的重要来源，尤其是钾、钠、钙和镁等。它们在体内的最终代谢产物呈碱性，故称"碱性食品"。
而粮、豆、肉、鱼和蛋等富含蛋白质的食物，由于硫和磷很多，体内转化后，最终产物多呈酸性，故称为"酸性食品"。而人类膳食中的酸性和碱性食品必须保持一定的比例，这样有利于机体维持酸碱平衡。
3、补充益生菌有研究发现，我们人体内的有益菌比例会随着年龄的增加而逐渐减少，我们在婴儿时期体内的有益菌数量可以高达90%以上，青少年时期会保持在40%~50%左右，中年时期会逐渐降低到20%~30%，而到了老年体内的益生菌会更少，这也是为什么人一旦进入老年之后身体的就会出现各种疾病的原因之一，因此，我们人体肠道内有益菌数量的多少其实在一定程度上可以反映出一个人健康的状况的晴雨表。
而及时益生菌可以促进有益菌的生长繁殖，并对有害菌形成竞争抑制，有助于肠道排出有害物质，快速恢复肠道菌群平衡。其次，人体中最大的免疫器官就是肠道，补充益生菌，可以促进肠道蠕动，并且通过刺激肠道内的免疫机能，将免疫活性调节至正常状态。
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