大家好呀，新年假期后的第一周工作日，有没有感觉到一点点的blue？
我就有，真的很难以置信，整个holiday season就这么过去了。
国内的宝宝们还有春节假期可以期待，我呢，只能遥望5月份的小长周末（我司连总统日都不放假），心情实在是，啊，惨。
关于日本行程是要写一系列文章的，旅行穿搭，游记购物攻略等等，鉴于我目前还在努力打起精神来工作，今天就先从最直截了当也最简单的开始分享。就是日本的好吃的啦！
其实我们这次行程非常松散，完全没有任何事先做的攻略，常常是走到一个地方逛完了，站在路边开始在网上找游记，看下一个目的地想去哪儿。尤其是我爸妈也在，他俩性格更加散漫随性，真的很难提前计划安排。
去之前拜金太太给我推荐过米其林三星山田屋，吃季节限定河豚料理，我尝试问了一下没有订到，也就算了。对日本米其林餐厅和高端日式旅馆感兴趣的，可以关注她的公众号和微博，id都是拜金太太。
所以餐厅一个都没有订，整个旅程只在奈良吃过一次米其林三星，其他基本都是walk in。而且我们也很不爱排队，基本看到大排队的餐厅都绕过即使这样，日本的美食也是我这次旅行中体验最突出也最印象深刻的一点，可见日本有多好吃啦！
下面就是我们沿路吃过的餐厅review：
东京篇
1. 筑地市场 - 井上 中华拉面
到了东京第一天，清早就来了筑地市场，打算吃寿司。这家小小的面店连座位都没有，许多人买一碗面站在路边吃，还排着长队。热气腾腾的一碗碗面，小星一看到就一定要求要吃。我说行，咱俩吃一碗好了，留着肚子等着吃寿司呢。
味道很好，酱油口味的汤头带有大骨汤的味道。和之后吃到的日本拉面完全不同。
回来后有朋友跟我讲这家店其实非常有名呢，一度号称东京最好吃的面。我觉得还好，没事可以吃一吃，没有传得那么神。一碗面几百日元吧，感觉应该是很多打工的人上班前会快快来一碗当早饭，暖身又饱肚。
2. 筑地市场 - 寿司清
我个人非常爱吃寿司，筑地市场实在是太适合我，简直是我在日本行李最爱的地方了。在东京5天内去了3次，尝试了3家不同的寿司店。
第一家就是寿司清，是筑地市场比较受欢迎的连锁店了，我们去的还算早，基本没有怎么排队，等我们吃完出来门口的队伍已经超级长。
鱼生非常新鲜。开始还担心冬天早饭吃生鱼片会不会不舒服，完全不会哦，配着热茶吃，非常享受。日本的冬天气候其实也很宜人呢，阳光一直都暖暖的。
我点了一套寿司，小星点了海鲜盖饭。
但怎么说呢，虽然已经可以秒杀美国我吃过的所有寿司店，但可能我要求太高，没有那种特别惊艳的感觉。寿司本身样式也是中规中矩，吞拿鱼，甜虾，鳗鱼，都是寿司店常见款式。另外这家店在海外也很有名，游客也会比较多一点。
3. 筑地市场 - 荣寿司
第二次去筑地市场，是想去吃纪之重秀德本店。这家小小的寿司店一共只有8个（10个？）座位，在筑地场外一个超级小的过道里，很不好找也很不起眼，但却有着400年历史，江户时代就创立了，做江户前寿司。
每天10点半开业，我们10点多一点到， 只剩两个座位。下一班就要等一个多小时，只好让爸妈去吃。我们转去了荣寿司。
荣寿司也是非常小的一间店，店里转身行走都困难。但据说东京许多口味挑剔的食客都会来这里。寿司种类比较特别，很多奇形怪状的鱼类我都不知道是啥。但真的非常鲜甜好吃，我觉得比寿司清好呢。
4. 筑地市场 - 筑地青空三代目
第三次来，也是想去撞运气试纪之重本店，但门口又是大排队。我们就来了筑地青空三代目，同样也是上过电视的连锁名店。
左下角那只甜虾寿司，上来的时候虾身还在微微抖动，寿司师傅说还是活的呢。。。有点吓人。等到最后才吃的这一只。
味道来说和荣寿司差不多，但我整体更喜欢这一家多一点。鱼肉入口那种扎实鲜滑，真的会忍不住闭上眼想真是heavenly好吃啊。
筑地的寿司和海鲜盖饭都不贵的，尤其是一换算成美元，简直就是超级平价。所以我一般都点菜单上最贵的那一套，大概最贵也就是六七千日元吧。
5. 东京 涉谷 文字烧
在东大交换的朋友带我们来吃的关东特色美食文字烧，也是关西大阪烧的祖先。
位置就在涉谷109对面，那个松本清一条街上，门口的牌子是这个。
点了两个文字烧一个大阪烧，根本分不清这俩有啥区别。都是在铁板上烧成形后铺上厚厚的柴鱼片和各种调料，然后一点点挖着吃。
店家人气菜品里加入了麻糬，非常好吃，入口咸香Q弹有嚼劲，根本停不下来。而且蔬菜很多感觉很健康。其他两个烧我觉得是普通程度的好吃。
6. 银座 - Doutor 咖啡厅
日本的早餐选择除了传统日式早餐是不是就是咖啡厅了？我们住在银座，早上吃早饭的选择就只有西式咖啡厅。咖啡非常小杯，三明治也不大，里面加了美乃滋，一尝就知道是很符合亚洲人口味的改良，美国吃不到这种味道的三明治呢。
7. 上野公园 - 伊豆荣梅川亭 鳗鱼饭
浅草附近有名的鳗鱼饭有前川，初小川和色川，但免不了要排队。我就选了上野的伊豆荣，也是名店，本店有260年历史。但在上野公园的这家分店环境更好，旁边就是园林。
我们点了四个不同套餐，鳗鱼饭都是现点现烤所以会比较慢，先上的就是天妇罗，刺身，味增汤等，味道都不错。
鳗鱼有微微的炭火味，香甜适中又很入味，完全不会腻呢。我感觉属于比较清淡的鳗鱼饭。
四个套餐价格不一样，最贵的好像一万多，最便宜4000多。我们还点了梅酒，坐在榻榻米上慢慢喝酒吃饭看风景很舒服。
8. 银座 - 玉海力 相扑锅
小星强烈要求去的相扑力士锅，说是想看看相扑力士们都吃些啥。我看就是普通的日餐根本喂不饱他。
就在我们酒店旁边的一栋楼里，七八层的样子。这一点日本和香港很像，很多小餐厅小店家都藏在一栋高楼的高层里。
环境很像居酒屋，开业到很晚，也有很多酒类选择，到很晚都一直有人在排队等位。我们点了串烧烤茄子和相扑锅。超级喜欢这个相扑锅！汤底非常浓郁，白菜煮起来都好吃得不行。在这里吃了很久，停不下来地不断加点。
另外每人还点了梅酒和冰烧酒。日本的梅酒也都非常好喝哦！我是基本不能喝酒的，但梅酒味道又甜又淡，每次出去吃饭只要有我就一定会点。
四个人吃了很多，结账一共两万多日元，感觉还是很便宜啊！
9. 表参道/涉谷 - 豚王 拉面
在表参道逛完中古店，就在附近搜到了这一家拉面。入口是自动贩卖机点餐，种类很多，除了人气必点，还有根据汤的颜色分类的翠玉赤玉黑玉拉面，我们点了五种。另外点了半熟蛋和煎饺。
日本拉面的汤都非常浓，面条量不大，很多人都是吃完一碗要求加一团面，再放入汤里吃。整体味道我觉得还不错。
这一碗就是黑玉，其实就是芝麻味道，味道太醇厚了我有点儿不大行。
10. 银座三越百货 - 晓庵荞麦面
这家店也是连锁，来自箱根，也挺有名的了。我们在银座逛得太久，又急着去赶新干线，就随便在这家坐下来吃饭。我爸妈和小星要的热汤面，我要的冷面，日式荞麦面冷的才正宗啊。
冷荞麦面吃法是把荞麦面装在木盒或竹盒里，在小杯子里倒上荞麦面汁，蘸着吃。味道清淡，更能体现出荞麦面的嚼劲和淡淡的麦香。是很朴实简单的味道。
我个人本身就非常喜欢吃荞麦面，所以特别喜欢这一家，但爸妈和小星的反应就是还好了。
11. 银座 - 一风堂 拉面
在东京最后一顿饭，其实旅行到了第八九天久已经whatever爱咋咋地了。随便找了这家一风堂吃，又是一家海外闻名的拉面，游客蛮多的，我们去的时候正好有空位，一出来门口就在排大队。
点了两碗面，腌小黄瓜和煎饺。面就还是意料之中的好吃，没有特别的惊喜。大骨汤里带有海苔的鲜香，面条偏软。煎饺倒是很让我意外，馅料口感融合非常好，皮也是刚刚好的酥脆，完全不腻。
12. 筑地市场 - 米本咖啡 + 草莓大福
米本咖啡在筑地市场还蛮显眼的。吃完早饭后又过来喝了杯咖啡，顺路还买了草莓大福一起搭配着吃。
日本的咖啡口味都比较淡呢，喝过几次，觉得还是美国的比较好一点。草莓夹心大福真的很好吃！陆续吃过芒果绿茶草莓口味，都非常棒，上面夹的草莓也超级甜，感觉很久没吃过这么好吃的草莓了呢。
本来今天想把日本吃过的全都写完的，但万万没想到我们吃过这么多，光是东京就已经写了很长一篇了。
京都的传统日式旅馆和会席料理，奈良的米其林三星，和在箱根遇见的风景最美的咖啡馆。这些都下次再写吧。另外还想写写小吃和零食。
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