三峡旅游一直是国内旅游的热点之一，宜昌是长江三峡的起点，旅游资源十分富集。这里是伟大爱国诗人屈原，古代四大美女王昭君的故里，这里建有世界最大的水利工程三峡大坝，有体验峡江风情的三峡人家，旅游多姿多彩，壮美秀丽。宜昌不仅旅游资源丰富，当地美食也风味独具，有的美食名字充满诗意，给中外游客留下美好回忆，宜昌有这5大特色美食，是来宜游客最不能错过的。
1、白刹肥鱼
宜昌山清水秀，河流湖泊众多，长江、清江、香溪、沮河，这里水质清澈，气候宜人，盛产鱼类，江鲢、肥鱼、黄骨头、草鱼，鱼火锅和各种以鱼为材料的菜肴举不胜举，最为有名的当属传统特色菜白刹肥鱼。它的独特之一是原料独特。选用的肥鱼产量小，仅在虎牙滩到南津关一带出产肥鱼。其二，是做法独特。采用肥鱼和肥膘肉共蒸而成。其三，鱼肉鲜嫩，鱼汤肥美，原汁原味，受到中外游客好评。
2、三游神仙鸡：
听这充满诗意的菜名，就会有想品尝期望。这道菜与我国古代伟大的文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人有渊源。相传父子3人，途经夷陵（今宜昌市），被长江畔的险峻古洞吸引，于是备上一桌酒菜以助游兴，对酒吟诗，其乐融融。后来，他们父子3人赞叹称奇的古洞命名为三游洞，将他们所吃的鸡，命名为“三游神仙鸡”，一方面表达对他们的怀念，一方面寄托美好的生活，成为游客和美食爱好者的必点菜肴。
3、萝卜饺子
遍布宜昌大街小巷有许多特色小吃，随处可见。这里首推萝卜饺子。它制作快捷，香脆可口，在等候之际可观看师傅制作过程，很接地气。师傅手法熟练，使用专门的弯月形铁勺，旁边两个盛放食材的铁盆，一个装的是用黄豆和大米做成的白浆，一个装着切好拌香的萝卜丝。先铺层白浆再放上萝卜丝，轻压成形，再放上一层白浆定形，放入油锅中炸，待金黄时捞出。困其外形很像一个大饺子，故取名为萝卜饺子。轻咬一口，外酥里软，鲜香顺口。
4、峡口明珠汤
西陵峡长江三峡最秀丽险峻的峡谷，这道充满诗情画意的菜，灵感就是来自壮观奇骏的西陵峡。看它整个制作过程就感觉风光无限：用清蒸鸡蛋制成西陵峡口群山峰状，浮于鸡汤汤面，用三色鱼丸恰似明珠漂浮于群山之间。当菜上桌时，你先细细欣赏，好像在三峡美景中畅游，品尝后味道鲜美爽口，令人回味。
5、宜昌凉虾
这是冠以宜昌地名的特色小吃。名字中有虾，其实原料与虾没什么关系，它是当地的一种冷饮。凉虾制作也十分有创意。先把大米制浆煮熟，然后用漏勺漏入凉水盆中，洁白通透，头大尾细形似虾，所以称为凉虾。每到夏季，宜昌本地市民和游客都会喝上杯凉虾消暑解渴。
那么，你来过三峡宜昌旅游吗？你喜欢旅游中品尝当地特色美食吗？你来宜昌还吃过其他有特色令人难忘的美食吗？欢迎留言评论哦。
更多精彩，敬请关注：林木漫游记
如果觉得《听名字就满满的诗意 三峡宜昌旅游这5大美食 一个都不要错过》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
