土豆是生活中常见的一种食材,因其价格便宜且做法多种因而备受人们喜爱,常被人们应用于饮食中,但是食用土豆的时候也是有一些禁忌的,下面小编就和大家一起来看看土豆的食用注意事项吧。
土豆鸡蛋同食会中毒不
土豆和鸡蛋一起吃是不会中毒的,但是如果吃了发芽的土豆则容易会中毒。但是网上很多人说,土豆和鸡蛋一起吃容易中毒。这是因为土豆中含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质,这种物质会影响蛋白质的分解,从而容易导致对身体造成危害。但这是一种谣言,土豆中确实含有这种物质,但是土豆在经过加热后,这种物质就会逐渐分解。所以并不会影响蛋白质的消化和吸收,也不会中毒。而且,土豆和鸡蛋都是我们生活中非常常见的两种食材,无论是炖菜还是炒菜,经常会将它们放在一起,所以两种是完全可以放在一起食用的。
土豆和什么一起吃相克
香蕉:土豆与香蕉是不能一起吃的,土豆和香蕉并不会中毒,也不会影响身体健康,但是两者一起食用容易导致脸上长斑,像是雀斑或是黄斑等,对于爱美的女孩子来说,是很大的影响。
石榴:土豆和石榴也不建议一起食用,两者同食容易出现中毒的迹象。如果不慎食用导致中毒了,可以尝试用韭菜水进行解毒,不要过于担忧。
柿子:土豆也不建议和柿子一起吃,食用土豆后胃中会分泌大量的胃酸,而柿子在胃酸的环境下会产生沉淀,不仅难消化,还不容易排出体外。
土豆的功效作用
土豆有润肤的作用,还可以做面膜使用,如果我们的皮肤非常干燥,我们可以把土豆做成土豆泥然后涂在脸上,大概十五分钟左右清洗干净就可以了;土豆还有祛痘的作用,如果脸上有痘痘,可以用生土豆贴脸,半个小时作于换一次,这样就不容易长痘痘了。
如何合理保存土豆
对于土豆来说,想要避免发芽就要好好保存。土豆在经受到光照的时候,就容易发芽,所以日常养护过程中,最好将土豆低温避光保存。有条件的情况下,最好将它放在地窖中保存,低温避光的环境中可以延缓土豆发芽的时间。如果没有地窖的话,最好将土豆装起来,放在阴凉处保存,不要让它被阳光照射到,这样土豆的存放时间会长一些。
在购买土豆的时候,一些土豆表层上有带有泥土,买回家后不要急着将这些泥土去除,泥土可以有效隔绝土豆与空气接触,还可以阻挡光照,减少土豆发芽的可能性,延长保质期。
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