诸位看官您请好，小西美食时间又和大家见面了。今天小西要和大家说的是一道过气网红美食——劲爆鸡米花。小小一盒劲爆鸡米花在快餐店一定不会少于10块钱，可是这样的一盒美食，它的制作成本也不超过5块钱，并且都是自己亲手制作，吃起来安全放放心。
用到的食材一点儿都不复杂，就是超市里都能买到的鸡胸肉、面包糠，剩下的都是家里常见的一些调味料。接下来就是见证奇迹的时刻，让鸡胸肉华丽大变身吧！
食材：
鸡肉、葱、姜、蒜、鸡精、五香粉、料酒、淀粉、鸡蛋、面包糠
步骤：
1、准备两块鸡胸肉，将鸡胸肉切成丁，加入葱姜和适量的盐，放入少许味精和五香粉、料酒腌制20分钟。
2、把腌制好的鸡肉裹上一层面粉。
3、接着再裹上一层蛋液。
4、然后再均匀的裹上一层面包糠。面包糠可以买现成的，也可以把土司放烤箱烤一会儿，碾成面包碎末就可以了。
5、起锅热油，油五成热的时候，放入腌制好的鸡米花进行煎炸。
6、炸到表面金黄时，就可以控油捞出了。
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