百岁老人长寿秘诀：夏天多吃这3种肉，少吃这3种菜，长寿永伴你
要想长寿，就多吃这3种菜。
1、西红柿。西红柿里含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，可以增强体质，改善肌肤。吃熟的西红柿则可以抗氧化，延缓衰老，特别对男性，熟西红柿里的番茄红素可以改善前列腺，预防前列腺炎症。
2、炒豆芽。豆芽既有豆的营养，又有珍贵的“生命活力”，还容易消化，好处多多。
3、炒洋葱。洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组胺的活动，而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
少吃这3种肉
1、腌制肉。腌制类食品加工过程中会加入很多盐，盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等杂质，可能产生如亚硝酸胺等有害物质。腌制类食品对健康的危害:易造成人体维生素C缺乏和结石
2、路边的烤肉串。因为烤肉串能直接燃烧的油脂中含有苯并荜，这是极强的一种致癌物；并且调味料中含有大量的味精，经烧烤形成焦谷氨酸钠，自然对身体也没有什么好处；
3、火腿肠。火腿肠也是容易致癌，也应该少吃。
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