怀孕可是人生大事，万不能担待和疏忽，下面，小编给大家普及些备孕小常识，介绍孕妈妈的饮食影响胎儿的智力发育，赶紧了解了解吧！
孕妈吃得对宝宝一生都聪明，但是孕妈吃不对，胎宝宝可是会很难受，甚至影响胎宝的脑部发育。所以，准妈妈的饮食要特别注意，特别小心五类食物，因为这五类食物过量食用容易导致胎宝脑受损。
有害食物一 过咸食物
典型代表：咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。所以为了自己和宝宝的健康着想，孕妈咪不宜吃过咸的食物，盐的摄入也应适量。
有害食物二 含味精多的食物
典型代表：炒菜喜欢多放味精。
有一些家庭觉得炒菜、煮汤的时候多放点味精可以让菜尝起来更加美味，更加鲜甜。但是，如果家中有孕妇，做饭就不要放这么多味精了。医学研究表明，孕妈咪如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，而宝宝缺锌严重时则会引起发育迟缓。世界卫生组织建议：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。
如果想让菜式尝起来鲜甜，应该买新鲜的食材，而不是一味地加味精。
有害食物三 含过氧化脂质的食物
典型代表：腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物。
虽然这类食物很好吃，是许多妈妈的心头爱，可是披着“美味”外衣的它们，却是非常不易健康。因为这类型的食物中含有一种叫做过氧化脂质的物质，过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。所以孕妈们可不要碰这些食物呀。
有害食物四 含铅食物
典型代表：爆米花、松花蛋、啤酒等。
一边看电影一边嚼着爆米花可是非常惬意的事情，要不然一边聊天一边喝着啤酒也是颇有情趣。但是，对于孕妈来说，这些可都是碰不得的。这些看似普通的零食，如爆米花，居然也是含铅食物。而铅会杀死脑细胞，损伤大脑。所以，准妈妈知道这些食物有多不可取了吧。
有害食物五 含铝食物
典型代表：油条、油饼等。
如果还有孕妈们喜欢将油条、油饼作为早餐食用，那就快停止吧。因为这类型的食物属于含铝食物。常吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。
上述五类食物多吃容易胎儿脑受损，那么有哪些食物有利于胎宝健脑同时也有利于准妈妈的身体健康呢？小编为各位孕妈们推荐九类食物。
健脑食物一 富含脂肪的食物
典型代表：大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂，以及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。
其实这些食物在日常炒菜中常常碰到，这些食物所含的营养素脂肪，是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。不过，这类食物虽好也要适量，毕竟太过油腻的食物对于有孕吐反应的妈妈来说可受不了呀。
健脑食物二 富含蛋白质的食物
典型代表：动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等；乳类，像牛奶、羊奶等。植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等；谷类，像米、面、玉米等；干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
我们都知道蛋白质对人体的重要性。上述列举的这些食物所含的营养素蛋白质，对胎宝宝的大脑发育起到很重要的作用。
健脑食物三 富含维生素C的食物
典型代表：樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、苦瓜等。
大部分蔬菜和水果都含有维生素C，而这几类食物所含的营养素维生素C尤为丰富，在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。再加上这几类食物本身美味好吃，自然受到许多妈妈的喜爱了。
健脑食物四 富含钙的食物
典型代表：牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。
这些食物富含钙，具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。
健脑食物五 富含糖的食物
典型代表：白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。
这些食物富含了补脑的营养素：糖。脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2％左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20％。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，而增强了大脑神经源的活动，提高智力。
健脑食物六 含维生素B的食物
典型代表：芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏、麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素，当然还有洋葱、大蒜等。
许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2 、B6 、烟酸、B12 等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。这些典型食物不但含有丰富维生素B，也含有矿物质，又有良好降脂作用，也可多吃。
健脑食物七 富含维生素A的食物
典型代表：动物肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、牛奶等。
维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，孕期应适量补充维生素A。当然，维生素A虽好，妈妈也要注意不要补充过量。我过营养学会推荐孕妇维生素A的供给量标准与非孕妇一致，为3300国际单位。
维生素A与胡萝卜素一样对热、酸、碱稳定，一般加工烹调方法不会引起破坏，但易被氧化，高温与紫外线可促进这种氧化破坏，若与磷脂、维生素E和维生素C和其他抗氧化剂并存则较为稳定。因此，与脂类或酸性食物一起烹调有利于维生素A的吸收。
健脑食物八 富含维生素E的食物
典型代表：坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。
维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。为了使胎儿贮存一定量的维生素E，孕妇应每日多加2毫克摄入量。
健脑食物九 富含碘的食物
典型代表：食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。
人体内的碘80％－90％来源于食物。碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。由于胎儿的需要量增加，正常孕妇均有相对碘缺乏，所以每日均要补充120－150微克。
重视孕期是否做到了饮食营养平衡，也是一种重要的“胎教”。母亲的饮食习惯、身体状态，在很大程度上影响着孩子的体质、智力发育以及未来罹患各种疾病的风险，包括比如糖尿病、肿瘤、婴幼儿白血病、哮喘、过敏，等等。
控制母子双方体重增长，避免生巨大儿，避免妊娠糖尿病和妊娠高血压，是保障宝宝健康的重要措施。不过，近年来的研究发现，有关宝宝的白血病、哮喘和过敏，和妈妈怀孕期间的饮食质量也很有关系。
母亲孕期蔬菜水果的摄入量与婴儿白血病之间可能存在关系，多吃蔬果则孩子白血病发病危险小。研究者跟踪比较了138位孩子患有急性淋巴母细胞性白血病的妈妈，和138位孩子没有患癌症的妈妈，了解她们孕前12个月的饮食。研究人员发现，那些孩子患有白血病的妈妈，相比于孩子健康的妈妈，吃的蔬菜水果比较少，饮食营养质量比较低。而丹麦学者对一万多名儿童白血病患者进行了长期研究，发现孩子出生体重太重，对于预防白血病不是什么好事情，因为新生儿出生时体重如果达到巨大儿水平的话（超过4000克），患急性淋巴细胞白血病的概率会增加26％。
多项研究的一致结论是，加工肉制品和腌过的肉制品（包括各种香肠、火腿、肉肠、培根、腊肉，等等）会增加危险，而富含类黄酮、叶酸和类胡萝卜素的新鲜蔬菜水果有利于减少宝宝患婴幼儿白血病的危险。
荷兰科学家一项研究发现，饮食习惯和哮喘病之间有关系。在食物当中，苹果的效果似乎最为明显。与孕期很少吃苹果的准妈妈相比，孕期每周吃4个以上苹果的准妈妈，所生的孩子出现呼吸困难的几率要低将近四成，患哮喘病的概率要低五成。专家们推测，苹果是每天所吃水果中量最大的一种，它富含类黄酮与抗氧化物质，可能对胚胎发育起到好的作用。也有一些研究发现，准妈妈多吃鱼、核桃和亚麻籽有助于降低孩子日后食物过敏危险，这类食物中富含的多不饱和脂肪酸对孩子肠道发育可能有所帮助。德国科学家在两项研究当中，结果发现，母亲孕期摄入含有大量植物奶油或植物性烹调油的食物（比如煎炸食品、饼干、含油甜点等），会增加宝宝患湿疹和过敏的几率，而摄入鱼类等富含omega－3脂肪酸的食物，有利于减少宝宝患湿疹和过敏的几率。
因此，提醒那些准备做妈妈的女性，为了生出一个健康的宝宝，在怀孕前一年就要为孩子的诞生做好身体上的准备，注意自己的饮食及生活方式，多做户外运动，多吃新鲜蔬菜水果，少吃油炸食品、各种高脂肪的甜点、饼干、曲奇之类，以及各种香肠火腿灌肠腌肉，等等。吃天然食物的时候，只要不吃过量，不必那么战战兢兢。虽然孕妈妈需要足够的营养，也不能让自己和宝宝长得太胖，造成后面母子双方的无穷麻烦。
如果觉得《孕妈妈的饮食影响胎儿的智力发育》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
