爱看韩剧的朋友一定记得这道辣白菜炒五花肉,它可以说是韩国最具代表性的食物之一了,味道酸甜适中,五花肉细嫩多汁,非常的好吃。下面就来看看它的做法吧。
这就是做好的辣白菜炒五花肉。
1.将五花肉洗净备用。
2.五花肉切成薄片,准备香葱、蒜片、辣白菜待用。
3.平底锅烧热放油,把五花肉平铺在锅内大火煸炒。
4.待肉片变色,加入少量黄酒、香葱、蒜片转中小火翻炒。
5.倒入辣白菜翻炒均匀。
6.加一点热水,盖上锅盖用小火焖上十分钟。
7.待汤汁收净,加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖调味。
8.出锅前撒上白芝麻、葱花即可。
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