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下列做法不会对人体健康造成危害的是A.用甲醛溶液浸泡水产品B.用硫燃烧产生的气体漂白

时间:2021-01-04 06:54:03

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下列做法不会对人体健康造成危害的是A.用甲醛溶液浸泡水产品B.用硫燃烧产生的气体漂白

问题补充:

下列做法不会对人体健康造成危害的是A.用甲醛溶液浸泡水产品B.用硫燃烧产生的气体漂白生姜C.用小苏打制作发酵粉D.将霉变大米煮熟后食用

答案:

C

解析分析:A、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断;B、根据硫磺燃烧产生的二氧化硫有毒进行分析;C、根据小苏打受热会生成二氧化碳进行分析;D、根据霉变的大米能产生有毒的黄曲霉素这一情况分析判断;

解答:A、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故A错误;B、硫磺在燃烧时产生的二氧化硫有毒,会污染空气,影响食品质量,故B错误;C、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳,使蒸出的馒头疏松多孔,故C正确;D、霉变的大米产生了黄曲霉素,黄曲霉素有毒,不能食用,故D错误;故选C.

点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.化学中常见的有毒物质有:甲醛、硫磺、甲醇、黄曲霉素等,需要识记.

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