问题补充:
单选题劣质奶粉以次充好,主要成分是淀粉,不含或含很少量的蛋白质,缺乏维生素和矿物质等人体必需物质。婴儿、儿童长期食用此奶粉,会造成营养不良,生长缓慢,体重减轻,身体浮肿,出现“大头娃娃”,甚至造成死亡。造成“大头娃娃”这种虚胖的原因是食物中缺乏A.蛋白质B.无机盐C.糖类D.维生素C
答案:
A解析蛋白质供应不足时,造成血浆蛋白质过低,造成血浆渗透压降低,引起组织水肿。
单选题劣质奶粉以次充好 主要成分是淀粉 不含或含很少量的蛋白质 缺乏维生素和矿物质等人
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