问题补充：
甜菜肉质贮藏根细胞的液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水被染成红色，原因是C
A. 盐酸破坏了细胞壁
B. 盐酸破坏了细胞膜
C. 盐酸破坏了原生质层
D. 花青素溶于盐酸而不溶于水
答案：
A. 盐酸破坏了细胞壁
B. 盐酸破坏了细胞膜
(答案→)C. 盐酸破坏了原生质层
D. 花青素溶于盐酸而不溶于水
解析：略
甜菜肉质贮藏根细胞的液泡中的花青素使块根呈红色 将此根切成小块 放入蒸馏水中 水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根 再放入蒸馏水中 则水被染成红色 原因是CA. 盐酸破坏了细胞壁
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