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上半年“非典”肆虐时期 很多人通过服用维生素C泡腾片来给人体补充维生素C 增

时间:2022-08-18 17:31:10

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上半年“非典”肆虐时期 很多人通过服用维生素C泡腾片来给人体补充维生素C 增

问题补充:

上半年“非典”肆虐时期,很多人通过服用维生素C泡腾片来给人体补充维生素C,增强肌体抵抗力.将维生素C泡腾片放入一杯水中,药片会不断溶解,同时产生大量气泡,片刻后即成为一杯鲜甜的橙味饮品.维生素C泡腾片主要成分为维生素C;辅料为阿朴胡萝卜醛,橘味香精,橙味香精,维生素B2,糖精钠,碳酸氢钠,氯化钠,蔗糖,酒石酸晶体.请回答以下问题:

(1)泡腾片放入水中后,产生的气泡是气体,产生气泡的主要原因是.

(2)泡腾片在投入水中以前不产生气体的原因是.

(3)维生素C泡腾片的贮存条件是低温、避光、.

答案:

(答案→)

解析:维生素C泡腾片中含有碳酸氢钠和酒石酸,碳酸氢钠属于碳酸盐而酒石酸属于酸,所以两者能反应生成二氧化碳气体.但两者在固体中因没有自由移动的离子,不能反应.所以维生素C泡腾片必须密封保存.

在泡腾片中含有碳酸氢钠和酒石酸,所以我们将泡腾片放入水中后,碳酸氢钠和酒石酸反应生成二氧化碳.又因在泡腾片固体中,虽也有碳酸氢钠和酒石酸,但没有水,所以不能出现自由移动的离子,所以不反应.所以我们要防潮.

故答案为:

(1)CO2;其辅料中的碳酸氢钠与酒石酸反应生成的.

(2)碳酸氢钠与酒石酸均处于固体时接触面积小,难以反应.

(3)防潮.

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