学习中的快乐，产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的，只是学习的方法和内容不同而已。那么心得体会怎么写才恰当呢？下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
最新春节拿手好菜心得体会范本一
吃过年夜饭我们守候在电视机旁，等待春节联欢晚会的开始，突然从厨房飘来一股奇异的香味。真香呀，真香！我不禁重重的吸了吸鼻子，“这是——花生”我大声喊了起来，记忆中的美食直窜脑门，我激动地一把冲到厨房。
大年夜炒花生这是我们村子传统的习俗，炒法有一定的讲究，要用大泥灶，中间放一口大锅，灶膛要特别大，一次可以放进很多木柴。烧火时要不间断的加柴火，把火烧得旺旺的。然后在锅里放一种闪着油光的黑色细沙，用一把大锅铲不停地翻动，直到黑沙滚烫滚烫，才把带壳的花生倒入，和着黑沙不停的翻炒。
这不，奶奶正在烧火呢，爸爸站在灶旁不停地搅着。伴着一阵“沙沙”声，爸爸把一盆花生倒进了锅里，花生像一个个小娃娃似的在锅里“哎呦，哎呦”直喊热，可奶奶并没有丝毫“仁慈”，反而把火烧得更旺了。火苗一闪一闪的跳跃着，像一个个顽皮的小精灵在灶膛里上蹦下跳。花生在锅中滚来过去，发出一阵阵“啪啪”爆壳的声音。不过这声音传入我的耳里却是那么的动听，因为它代表着花生马上就要起锅了。
随着时间一分一秒的过去，花生的香味也发生了奇妙的变化，清新的泥土气息越来越淡，花生脆香脆香的味儿越来越浓，馋得我直流口水。还没等花生起锅，我早已迫不及待地伸手去锅里抓了一颗花生。
啊，这花生真香呀，我忍不住放在鼻子下方多吸了几口，轻轻的把花生扒开一条缝，香味更浓了。我拿出一颗花生粒，这颗花生粒又大又饱满，正向我“龇牙裂齿”地挑衅着，不过还是难逃我的“虎口”。我用牙齿用力一咬，花生在我嘴里裂开了，满嘴的清香……虽然它并不是什么名贵的材料，但吃在嘴里，享受在心里。
我又走到灶旁，伸手抓了一把花生，“哎呦呦，烫死了，烫死了！”我一边叫一边不停地交换着双手，把几颗发烫的花生像玩杂耍似的在两只手掌间抛来抛去。
奶奶看着我贪吃的样子忍不住又笑又骂：“皮猴子，快放下，要等凉了才又香又脆呢。”我扮了个鬼脸，放肆地大叫起来：“快来呀！吃花生过年啦！”可是我又不明白那么多好吃的，为什么选择花生呢？于是请教了我那百事通奶奶，奶奶微带神秘地说：“吃花生是希望这个家族多子多孙啊。”
是啊，新的一年，谁不图个吉利呢，老一辈人他们哪个不享受儿孙绕膝的天伦之乐呢？传统的习俗传递着人们美好的愿望，我们后一辈人继承着……
最新春节拿手好菜心得体会范本二
盼啊，盼啊，春节终于来临了，伴随着时钟的敲响，我们又迎来了美好的传统佳节——春节。
门边，爸爸正在小心翼翼地贴春联。爸爸贴的很好，一朵春联不偏不倚的被贴在门的两侧，上面贴上横幅，中间又贴上一个倒着的“福”字，福“倒”，福“倒”嘛!看着爸爸这一流的贴春联技术，我和妈妈也只能睁大眼睛在一旁看着了。要是我贴，指不定会贴成什么乱七八糟的样子呢!
晚上，我们一家还做起了团子。将准备好的豆沙馅料包进面粉团内。看似简单，妈妈倒是包的有模有样，我包的总是奇形怪状，要不太扁，像馅饼;要不太厚，馅可能只能尝到一点，剩下，只能吃面团了。想着，都觉得难吃啊。不知道做到第几个团子，终于能做得又圆但又大小适中了，不容易啊。一旁的妈妈见我脸上都有面粉，活像一个大花猫了，不光自己笑，还将爸爸叫来看我的囧样。而我，则跑去洗手间一照镜子，也哈哈大笑，简直是个白脸妖怪。在欢声笑语中，年味仿佛又浓了许多。
大年三十的晚上，家家户户都要吃年饭。我们也不例外。
饭桌上，全家人边吃饭边聊天，要是平时在饭桌上叽叽喳喳，肯定是要被长辈责怪了。爷爷和爸爸边酒边聊天。突然爷爷好像有重要的事情要说了，皱起了眉头，还有点严肃。爷爷语重心长地说：“工作是重要的，可是不要忘了家庭，出去应酬少喝点酒，伤身体啊!”听了爷爷的话，爸爸连连点头。见爸爸点头了，爷爷的眉头也慢慢舒展开来，如同拨云见日般的，脸上露出了笑容。奶奶见了，在一旁说道：“好了好了，大过年的，不谈这些严肃的事了。”才三年级的妹妹，也学着奶奶催人的样子：“就是，就是，快吃菜，菜都要凉了!”看着妹妹的样子，全家人都笑了。
阳台上烟花一朵一朵地呈现在我的眼前。有的如同秋菊，金灿灿的，显得十分华丽;有的像一朵朵雍容华贵的牡丹;有的好似七彩玫瑰……天上的星星又如满天星，墨蓝的天上如同一片片花海……在窗边观赏的我也被这幅美景给惊呆了!闭了眼，仿佛自己正置身于这片“花海”，一只只蝴蝶从身边飞过，花香扑鼻，真是美极了!
春节就应该这样，快快乐乐，全家团圆，不是吗?
春节，是一朵烟花，五彩斑斓的，在星空中绽放着。
春节，是一桌热气腾腾的年夜饭，美味可口，温暖人心。
春节，是一家人幸福的团圆，和谐，美满。
春节，是每个中华儿女的美好祝愿，为拥有这个美好的传统佳节而快乐，自豪!
最新春节拿手好菜心得体会范本三
春节，是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。每当春节时期，人们就会使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩。比如：跳马灯、放鞭炮、包团子、包饺子、吃年夜饭、贴春联。
除夕之夜的外空没有一秒是平静的，鞭炮响声此起彼伏，相尽争闹，仿佛都在急切地呼盼着春节快快来到。除夕之夜是团圆夜，在这除旧迎新的时刻，我们全家老小都一起熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐。妈妈告诉我在满桌的佳肴中，有两道菜是最有寓意的，一道是红烧鱼，预示着我们今后生活红红火火、年年有余;还有一道是肉圆，预示着一家人吉祥美好、富贵团圆。全家老少围在大圆桌上，边吃边互相道贺祝福，干脆响亮的酒杯互碰声，蕴含着来年的事业能兴旺发达。大人们爽朗的笑声和热情的祝福，预示着来年的生活会美好灿烂。
吃年夜饭间，震耳欲聋的鞭炮声连绵一片，我和哥哥早就耐不住了，狼吞虎咽扒过饭菜，便冲出门外放烟火去了。我和哥哥比赛似的，迫不及待地点燃各自手中的烟火，看谁的烟花美。伴随着声声“噼啪，噼啪”脆响，院子里，焰星五彩缤纷，飘飘悠悠。时而如天女散花，时而如群蝶争舞，红的，黄的，蓝的，紫的，让人眼花缭乱，目不暇接。看哥哥又点燃了一个“杜鹃花”，立刻一支盛开的“金花”到处乱窜，一会儿是黄色的，一会儿是绿色的。
我也不甘示弱点燃一支“集锦”，那火星直冲到一米高的地方，又洒落下来，既像炼钢炉里飞溅的钢花，又像美丽的彩色喷泉。随后，“集锦”又喷出一道白色的火焰，仿佛一朵正在怒放的白菊，令人赏心悦目。再看四周村落，绚丽多彩的烟花划破了夜空，耀眼夺目，连绵不绝。真可谓烟花汇演，争奇斗艳。随着又一串急促的“砰砰”作响，一个金黄色的烟花像是一朵大大的菊花瞬间烂漫盛开，似乎在向人们骄傲地炫耀着自已的华贵和刚强。又听“嗖的”一声，一串火苗像彗星一样，拖着金色的小尾巴，投进了黑夜的怀抱。“轰”火苗驶出齐天大圣的“七十二变”，瞬间在空中绽开了美丽的笑容。
嘿!瞧，一个光彩夺目的花中皇后——大牡丹闪亮登场!颜色多得数不胜数：赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫，比朝霞云朵还要丰富，硕大无比。它那高雅素洁的舞姿令大家情不自禁地大叫，接着，那牡丹分散成了闪烁着的小星星在空中摇摇欲坠，这个牡丹还没有谢幕，哪个紫色兰花又接踵而至。一个又一个地粉装登场，那多变的形态令我们眼花缭乱，连连呼好，我和哥哥高兴的笑着，跳着，尽情地亨受着欢闹除夕的快乐。
最让我开心的还有那贴在婆婆家两扇大门上的那两幅对联呢，那几个刚劲有力的大字可是出自我小小柔弱之手，妈妈说这是对我多年来勤学苦练毛笔字成绩的认可。只要我坚持写的好，每年都会让我写的对联贴在婆婆家大门上来迎接春节的到来。
今年春节我不仅是自己放鞭炮欢闹节日，而且能让我写的对联贴在门上来迎接亲朋好友的到来，你说我这个春节能过得不快乐吗?
最新春节拿手好菜心得体会范本四
寒假眨眼间已经过去一大半了，我们迎来了小孩子们期盼的春节。除夕对小孩子还是有非常大的吸引力的，因为往往在这时候，他们能够与小伙伴们在一起放鞭炮，还可以与家人在一起吃团圆饭。
除夕前一天，我陪奶奶去购买年货，都采购了一些肉啊，灌肠啊什么的，我还让奶奶给我买了一些鞭炮。与此同时，我发现在我的旁边还有一个人也在买鞭炮，他的旁边站着一个小男孩，我隐隐约约从他的眼神中看出了对春节的盼望与快乐，可是在他的眼中还表现出了一丝悲伤，我猜是他爸爸没买他想要买的鞭炮吧。
到了晚上便是除夕夜了，到处热闹非凡，一片繁荣景象，除夕夜一般都是要守岁的，据说是为了在一年中能够有好的心情。守岁也是很有讲究的，在十二点之前不能睡觉，家家户户都把门关的严严实实的。古时候有一个关于年的传说：从前有一头年兽来到一个村庄中，每天晚上都会出来吃人尤其是小孩。因此，一到晚上，家家户户都把门关严。村子中有人听说年兽害怕红色的东西，因此有人就提出用放鞭炮的方法来驱赶年兽，本以为不会见到成效，但令他们意想不到的事情发生了，年兽被吓跑了，但每到过年时还是会出来，于是人们每年便放爆竹，贴对联。
人们了解到年兽是害怕红色的，于是在每年的除夕这一天会一直守到十二点便出来放爆竹驱赶年兽，也因此有了过年这一说。
除夕过后，我们迎来了真正期待的春节，在这一天，我们早早起床，跟着父母去各个地方拜年，索要压岁钱，之后便是到别人家“串门子”，还要贴对联，对联在我国也是一种传统文化，汉字博大精深，春联便是有这些古色古香、正楷端庄的汉字组成的。例如：上联：日出江花红胜火，下联：春来江水绿如蓝，横批：鸟语花香。这些优美的对联无不彰显春节的热闹与繁华景象。
春节是热闹的，是欢快的，是乐趣无穷的。我们都非常喜欢春节。每过一个春节，我们便又长了一岁，又懂事了许多，进步也是无穷无尽的。
每到这时，我们都会到外面去放烟花。外面成了烟花的世界。窗外简直是火树银花，格外绚丽。看那千姿百态的烟花多美呀！有的像“流星雨”，有的像“满天繁星”，有的像“龙飞凤舞”……多么像“空中花园”！这些烟花使人看得目不暇接，把天空点缀得五光十色。
最新春节拿手好菜心得体会范本五
又是一年新春时。
张灯结彩，走亲访友的同时，人们不忘欢享佳节盛宴，餐桌上的美食也精彩纷呈，传递着春节的独特味道。
盛宴主角：饺子送福
又要包饺子了！面粉与水混在一起，揉成一个大面团。快刀斩过，小面团经擀面杖的“巧手”，就变成了薄薄的饺子皮。调好馅，绿油油的韭菜间夹杂着鸡蛋，点缀着馍馍饹馇，香味扑鼻，我越发期待饺子的味道了。终于，煮好了饺子。饺子乖巧地躺在硕大的盘里，轻轻夹起，蘸上醋，送入嘴中，馅香、面香充溢四周。这时，若再配上奶奶腌的腊八蒜，翠绿微辣，又让人食欲大增。
饺子是春节的主角。吃出的是团圆的味道，是悠久的传统。
味道大咖：年年有“鱼”
酥鱼是老爸的拿手戏。一条鲜活的鱼，去掉鱼鳞和内脏，冲洗干净。加水，放入锅内。此时，最重要的配角—调料，登场。醋和老抽赋予酥鱼最初的味道，软化鱼骨。再加上大葱几段、蒜瓣若干，可加上鲜红的辣椒，大料。小火慢炖，味道渗入鱼中。不过几小时，鱼香四溢，等到鱼骨酥烂，酥鱼就大功告成了！筷子轻轻撇下一块鱼肉，鲜滑软嫩，又经过汤汁的浸渗，咸香可口，可谓人间美味，令人期待。
酥鱼是春节的大咖。吃出的是期待的味道，是幸福的希冀。
美食集会：欢聚涮锅
涮锅，食材就丰富了。大白菜、油麦经水冲洗，绿得可爱。土豆、藕片去干净皮，光溜溜的，迫不及待要进锅中“游泳”。富有嚼劲的香菇、金针菇，各式各样的鱼丸都准备好了。当然，不能少了紧致鲜美的羊肉。终于开锅了，一双双筷子大展身手，捞、夹、戳，无所不有。用其极，反应慢的人就没有啦。蘸蘸芝麻酱，放入嘴中，又烫又香。哎呀，嘴上全是酱，成了只小花猫，我哪里还有空在意呢？
涮锅是春节的集会。吃出的是欢乐的味道，是温馨的亲情。
春节总让人大饱口福。与家人团聚，共享佳肴，才是春节最幸福的味道。
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