卤菜制作大全 营养美味的卤牛肉

牛肉是一种营养的肉类食物，经常食用牛肉可以增强身体的免疫力，它有多种吃法，可以用来煲汤、爆炒或者做牛肉干，今天我们就来学习下卤牛肉的制作方法吧！

卤牛肉是北方人最喜欢的吃法，在酒店里常用来做凉菜，味道非常的醇厚，由于是选用牛腱作为原材料，所以吃起来非常的具有嚼劲。让人回味无穷！

1、准备好原材料。

2、将牛腱子洗干净放在盆中用牙签扎些小洞，方便入味。

3、然后加入少许五香粉。

4、接着继续加入少许白胡椒粉、酱油。

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