凉拌西瓜皮 清热利尿营养美食

这道凉拌西瓜皮不仅味道酸脆爽口，非常的好下饭，同时它还能解暑散热和利尿的作用。下面就一起来学习下它的制作方法吧！

西瓜皮中含有瓜氨酸，它能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾疗水肿、肝病黄疸及糖尿病。

1、将西瓜皮去掉外表的青皮，然后切成小方块状。

2、加入适量盐和米醋，将其拌匀就可以了。

这样一道营养的凉拌西瓜皮就制作好了！

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