生活中，随着年龄逐渐的增长和日常用脑等原因，可能容易出现记忆力减退的情况，所以应该多吃些有助于增强记忆力的食物。那么增强记忆力吃什么好呢?下面小编给大家介绍十种增强记忆力的食物，感兴趣的朋友一下往下去看看吧。
十种增强记忆力的食物
1、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
2、鱼类
鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼或海水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，对血管和大脑有保护作用。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
3、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。还能促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分。故多食花生，可以促进人体的生长发育。
4、坚果
坚果的油脂含量虽高，却是护心又健脑的好食物。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，还富含不饱和脂肪酸对人体十分有益，适量吃坚果能帮助大脑提高记忆力。
5、玉米
玉米相信大家都不陌生，在生活中大家也经常会吃。玉米具有增强记忆力和抗衰老、刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能等作用。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。
6、亚麻籽
亚麻籽富含欧米茄-3脂肪酸，对改善记忆功能和大脑发育非常重要。它甚至有助于预防与大脑有关的问题，如痴呆、阿尔茨海默氏症、多动症和睡眠相关问题。亚麻籽是一种天然的抗抑郁剂，还富含维生素B，镁和其他重要的营养，这是你的身体和大脑的健康运作所必需的。
7、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品，牛奶中富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展;钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡，可帮助大脑获得更充分的休息。
8、南瓜
南瓜是β萝卜素的极佳来源，这种抗氧化物质可以帮助你拥有健康年轻的脑力。荷兰的研究发现，日常饮食摄取许多富含β萝卜素食物(例如深绿色叶菜、胡萝卜、甜椒、地瓜、木瓜、芒果等)的人，一生可以维持较敏锐的思考能力。
至于南瓜子中所含的矿物质锌，也是促进大脑机能的重要物质，如果锌的摄取量不足，就容易出现记忆力衰退、注意力不集中的问题。德州大学的山德史岱博士指出，一般健康的人缺乏少量的锌，短期记忆力就会衰退，不过只要补足了锌之后，举例来说，女性的文字记忆力就会提高12%。
9、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用， 有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
10、辣椒
辣椒是属于十字花科的食物，它含有丰富的矿物质和微量元素，同时还含有一种辣椒素，这些物质对人体健康会有很多好处，并且还能够帮助增强记忆力，适当的吃一些辣椒有助于抵抗脑部衰老。
以上内容就是小编介绍给大家的十种增强记忆力的食物，大家可以了在日常生活中适当的吃吃，记忆力好，我们才能更好记住我们所学到的东西和记忆，才能方便我们的生活。今天的分享小编就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。
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