王守义十三香卤排骨做法

材料：

排骨适量、白萝卜一根、老抽适量、料酒适量、十三香适量、盐适量

步骤

1、将排骨洗净，凉水下锅，开锅后把水倒掉，用凉水洗掉排骨上的白沫。

2、将白萝卜去皮和排骨放在一起，加入老抽、十三香、料酒等辅料。 

3、放入清水，没过排骨和萝卜，搅拌均匀。盖上盖子后大火煮至水开，然后将盖子打开，小火煮30分钟。 

4、放入适量鸡精和盐，即可装盘食用。

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